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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Planung und Organisation eines gehobenen Restaurants auf unseren Schiffen.
- Arbeitgeber: AIDA ist ein innovatives Kreuzfahrtunternehmen, das Teamspirit großschreibt.
- Mitarbeitervorteile: Entdecke die Welt, genieße Crew-Events und erhalte Rabatte auf Kreuzfahrten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines internationalen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem einzigartigen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Hotel- oder Restaurantküche erforderlich.
- Andere Informationen: Genieße exklusive Bereiche für die Crew und umfassende Sozialleistungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
an Bord unserer Schiffe. Einsatzort ab sofort. Starttermin Vollzeit. Arbeitszeiten 3-6 Monate. Vertragslaufzeit.
Dein neuer Job bei AIDA: Willkommen bei AIDA - dem Ort, an dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Werde auch du Teil unseres Teams und starte deinen Job bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.
Dein angesteuertes Ziel:
- Koordination der gesamten Planung und Organisation eines gehobenen À-la-carte-Restaurants oder Buffetrestaurants
- Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
- Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams
- Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie des Wareneinsatzes
- Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien
- Verantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
Dein bisheriger Kurs:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister und nachweisbare Berufs- und Führungserfahrung in der Hotel- bzw. Restaurantküche
- Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
- Sehr gute Englischkenntnisse und sicherer Umgang mit MS Office
- Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein
Deine Benefits:
- Exklusive Bereiche für die Crew
- In deiner Freizeit die Welt entdecken
- Crew Events (z.B. Crew Parties, Sportturniere)
- Freunde aus aller Welt finden
- Arbeiten in einem internationalen Umfeld
- Nutzung unserer Gästebereiche
- Vergünstigte Kreuzfahrten (für dich, deine Familie & Freunde)
- Umfassende Sozialleistungen (Kranken-, Unfall-, Arbeitslosen-, Rentenversicherung)
- Vergünstigungen an Bord, z.B. Friseur, Beauty, Getränke
- Vorteilsangebote an Land, z.B. Fitnessstudio, Mietwagen, Restaurants etc.
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: AIDA Cruises
Kontaktperson:
AIDA Cruises HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Kreuzfahrtbranche arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen und kann sich so einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und speziell im Bereich der Kreuzfahrten. Zeige in deinem Gespräch, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Da du ein internationales Team leiten wirst, ist es wichtig, deine interkulturellen Kompetenzen und Erfahrungen in der Führung zu betonen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile in deinem Gespräch Beispiele, wie du in der Vergangenheit kreative Gerichte entwickelt oder besondere Gästeerlebnisse geschaffen hast. Das wird deine Begeisterung unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenbeschreibung genau lesen: Nimm dir die Zeit, die vollständige Stellenbeschreibung sorgfältig zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position des Sous Chefs wichtig sind.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt, die in der Stellenanzeige gefordert werden. Betone deine Ausbildung als Koch und deine Führungserfahrung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Stelle bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit ein.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AIDA Cruises vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Sous Chef für die Qualität und Präsentation der Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Menüplanung vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige Teamgeist
In einem internationalen Umfeld ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Geschichten vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit einem Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards
Stelle sicher, dass du die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsstandards kennst, insbesondere HACCP. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Englischkenntnisse demonstrieren
Da sehr gute Englischkenntnisse gefordert sind, könnte es sein, dass das Interview teilweise auf Englisch geführt wird. Übe, deine Erfahrungen und Ideen klar und präzise auf Englisch zu kommunizieren, um deine Sprachfähigkeiten zu zeigen.
