Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Bavarian Bull Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Service.
- Unternehmen: Einer der besten Autohöfe Deutschlands mit einem starken Team und hoher Servicequalität.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Position, flexible Arbeitszeiten und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Intensive Einarbeitung und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit und entwickle dein Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und ausgeprägte Führungsqualitäten sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Arbeiten bei einem der besten Autohöfe Deutschlands
Ausgezeichnet, modern und kundenorientiert: Der 24-Event Autohof Wernberg-Köblitz gehört zu den führenden Autohöfen Deutschlands. Leidenschaft, Teamgeist und echter Service stehen bei uns im Mittelpunkt. Das bestätigt auch das bundesweite Raststätten-Ranking 2026 des Reiseportals Tripz. Für die Auswertung wurden 633 Raststätten, Rasthöfe und Autohöfe anhand von rund 1,8 Millionen Google-Bewertungen miteinander verglichen. Der 24-Event Autohof Wernberg-Köblitz erreichte mit 4,6 Sternen und 1.647 ausgewerteten Bewertungen Platz 11 in Deutschland. Zusätzlich wurde unser Unternehmen durch die Teilnahme an der RTL-Erfolgssendung „Undercover Boss“ bundesweit bekannt. Dort konnten wir zeigen, was uns täglich auszeichnet: ein starkes Team, hohe Qualitätsstandards und echte Leidenschaft für Gastronomie und Service. Unter einem Dach vereinen wir eine moderne Shell-Tankstelle, das Bavarian Bull Restaurant, SUBWAY, einen großzügigen Shop sowie zahlreiche Serviceangebote für Reisende, Berufskraftfahrer, Familien und Gäste aus der Region. Gemeinsam sorgen wir jeden Tag dafür, dass sich unsere Gäste willkommen fühlen.
Deine Aufgaben
- Operative, fachliche und organisatorische Leitung des Bavarian Bull Restaurants
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Restaurantteams
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Service und in der Küche
- Planung, Koordination und Kontrolle der täglichen Arbeitsabläufe
- Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne in Abstimmung mit der Betriebsleitung
- Einarbeitung, Schulung und kontinuierliche Weiterentwicklung neuer und bestehender Mitarbeiter
- Durchführung von Mitarbeitergesprächen sowie aktive Förderung eines starken und verlässlichen Teams
- Sicherstellung unserer Qualitäts-, Service-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards
- Kontrolle der Umsetzung aller gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben
- Erstellung, Kontrolle und Auswertung betrieblicher Kennzahlen
- Analyse von Umsätzen, Wareneinsatz, Personalkosten und weiteren relevanten Ergebnissen
- Ableitung und Umsetzung geeigneter Maßnahmen zur Verbesserung von Wirtschaftlichkeit, Qualität und Gästezufriedenheit
- Durchführung und Kontrolle regelmäßiger Inventuren
- Überwachung der Warenbestände sowie Organisation und Kontrolle der Warenbestellungen
- Sicherstellung eines wirtschaftlichen und verantwortungsvollen Wareneinsatzes
- Kontrolle der Kassenabrechnungen und Durchführung regelmäßiger Kassenprüfungen
- Bearbeitung von Gästefeedback und professionelles Reklamationsmanagement
- Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und den weiteren Bereichen des Autohofs
- Aktive Mitarbeit im Restaurantbetrieb und Unterstützung des Teams, insbesondere in Stoßzeiten
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Systemgastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Idealerweise Erfahrung als Restaurantleitung, stellvertretende Restaurantleitung, Serviceleitung oder Teamleitung
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Freude an der Entwicklung von Mitarbeitern
- Durchsetzungsvermögen sowie ein wertschätzender und verbindlicher Führungsstil
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägtes Organisationstalent
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Wirtschaftliches Denken und sicherer Umgang mit betrieblichen Kennzahlen
- Hohe Gäste-, Qualitäts- und Serviceorientierung
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem sowie an Wochenenden und Feiertagen
- Sicheres und gepflegtes Auftreten
Deine Vorteile
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten und erfolgreichen Familienunternehmen
- Strukturierte und intensive Einarbeitung
- Kollegiales, motiviertes und hilfsbereites Team
- Flexible Arbeitszeiten nach Absprache
- Langfristige Perspektiven und attraktive Entwicklungsmöglichkeiten
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Moderne Arbeitsumgebung an einem der bestbewerteten Autohöfe Deutschlands
- Mitarbeiterrabatte und weitere attraktive Mitarbeiterangebote
Restaurantleitung (m/w/d) – Bavarian Bull Restaurant Arbeitgeber: 24-Autohof Blank e.K
Der 24-Autohof Blank e.K. in Wernberg-Köblitz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern flexible Arbeitszeiten und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung durch Mentorenprogramme und regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten, fördert das Unternehmen eine positive Teamkultur und sorgt dafür, dass sich jeder Mitarbeiter geschätzt und unterstützt fühlt. Zudem profitieren die Angestellten von attraktiven Rabatten und Sonderzahlungen, was die Arbeit hier besonders lohnenswert macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleitung (m/w/d) – Bavarian Bull Restaurant erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei 24-Autohof Blank e.K interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge 24-Autohof Blank e.K damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei 24-Autohof Blank e.K gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von 24-Autohof Blank e.K genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von 24-Autohof Blank e.K!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei 24-Autohof Blank e.K vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von 24-Autohof Blank e.K zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit 24-Autohof Blank e.K ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
