Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Friedrichroda Vollzeit 1160 - 1380 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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AHORN Hotels & Resorts

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Empfange und betreue Gäste, berate bei Speisen und Getränken, plane Veranstaltungen.
  • Arbeitgeber: AHORN Hotels & Resorts, eine familiengeführte Hotelgruppe mit 7 Standorten in Deutschland.
  • Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, kostenfreie Verpflegung, Unterkunft und Weihnachtsgeld.
  • Andere Informationen: Große Übernahmechancen und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung.
  • Warum dieser Job: Starte deine Karriere in der Gastronomie und erlebe spannende Events und Serviceabläufe.
  • Gewünschte Qualifikationen: Interesse an Gastronomie und Teamarbeit, keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 1160 - 1380 € pro Monat.

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Berghotel Friedrichroda mit 457 Zimmern und liegt auf dem 500 m hohen Reinhardsberg in der Nähe des bekannten Höhenwanderwegs Rennsteig. Rund 150 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Ausbildungsstart: 01.08.2026 / auch flexibel möglich

Dauer: 3 Jahre Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

  • Empfang und Betreuung der Gäste
  • Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Verkauf, Präsentation und Servieren von Speisen und Getränken
  • Zubereitung ausgewählter Speisen und Getränke am Tisch
  • Planung und Mitwirkung bei Veranstaltungen und Festlichkeiten
  • Organisation reibungsloser Serviceabläufe
  • Erstellung von Abrechnungen

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

  • 10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):
  • 1. Ausbildungsjahr: 1.160,50 € Brutto
  • 2. Ausbildungsjahr: 1.270,50 € Brutto
  • 3. Ausbildungsjahr: 1.380,50 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

  • 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
  • kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
  • kostenfreie Unterkunft am Hotel bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
  • Zahlung von Weihnachtsgeld bis zu 1.000 €
  • Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
  • kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
  • attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

  • Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
  • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
  • Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
  • Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
  • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin: Frau Nadine Bauch

Tel: 03623 3544489

Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: AHORN Hotels & Resorts

Die AHORN Hotels & Resorts sind ein hervorragender Arbeitgeber, der dir nicht nur eine übertarifliche Ausbildungsvergütung und zahlreiche Zusatzleistungen bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit der Möglichkeit, verschiedene Hotels kennenzulernen und an Schulungen sowie Azubi-AWARD-Events teilzunehmen, fördert das Unternehmen aktiv deine berufliche Zukunft und bietet dir die Chance auf eine Übernahme nach der Ausbildung.
AHORN Hotels & Resorts

Kontaktperson:

AHORN Hotels & Resorts HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zum Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie interessierst, zögere nicht, direkt bei den AHORN Hotels nachzufragen. Ein persönlicher Kontakt kann oft Türen öffnen!

Tip Nummer 2

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Familie oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Sie können dir wertvolle Tipps geben oder sogar Kontakte zu den AHORN Hotels herstellen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die AHORN Hotels & Resorts, ihre Werte und was sie von ihren Auszubildenden erwarten. Zeige, dass du motiviert bist und wirklich Interesse an der Ausbildung hast.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt an die richtige Stelle gelangen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Gästeempfang
Kundenberatung
Verkauf von Speisen und Getränken
Präsentation von Speisen und Getränken
Zubereitung von Speisen am Tisch
Planung von Veranstaltungen
Organisation von Serviceabläufen
Erstellung von Abrechnungen
Teamarbeit
Kommunikationsfähigkeit
Flexibilität
Kundenorientierung
Zeitmanagement
Multitasking

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.

Mach es übersichtlich: Halte deine Unterlagen klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So wird es uns leichter fallen, deine Bewerbung zu lesen und zu verstehen.

Zeig dein Interesse: Erkläre in deinem Anschreiben, warum du gerade bei AHORN Hotels & Resorts arbeiten möchtest. Was begeistert dich an der Gastronomie? Wir lieben es, wenn Bewerber Leidenschaft zeigen!

Online bewerben ist easy!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung – das geht schnell und unkompliziert! Wenn du Fragen hast, zögere nicht, uns direkt zu kontaktieren. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AHORN Hotels & Resorts vorbereitest

Informiere dich über die AHORN Hotels & Resorts

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die AHORN Hotels & Resorts verschaffen. Schau dir die Website an, informiere dich über die verschiedenen Hotels und deren Angebote. So kannst du im Gespräch gezielt Fragen stellen und dein Interesse zeigen.

Bereite dich auf typische Fragen vor

Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir im Interview gestellt werden könnten. Typische Fragen könnten sein: 'Warum möchtest du in der Gastronomie arbeiten?' oder 'Wie gehst du mit schwierigen Gästen um?'. Übe deine Antworten, damit du selbstbewusst und klar antworten kannst.

Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie

Zeige im Interview, dass du eine echte Leidenschaft für die Gastronomie hast. Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen, sei es durch Praktika, Nebenjobs oder einfach nur deine Begeisterung für gutes Essen und Service. Das wird den Interviewern zeigen, dass du motiviert bist.

Kleide dich angemessen und professionell

Achte darauf, dass du dich für das Interview angemessen kleidest. In der Gastronomie ist ein gepflegtes Erscheinungsbild wichtig. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch bequem ist, damit du dich während des Gesprächs wohlfühlst.

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Standort: Friedrichroda
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