Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Braunlage Vollzeit 969 - 1204 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
AHORN Hotels & Resorts

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lerne alles über Gastronomie und Kundenservice in einem dynamischen Hotelumfeld.
  • Unternehmen: AHORN Hotels & Resorts, eine familiengeführte Hotelgruppe mit 7 Standorten in Deutschland.
  • Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, kostenlose Verpflegung und Unterkunft, sowie Weihnachtsgeld.
  • Weitere Informationen: Große Übernahmechancen und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung.
  • Warum dieser Job: Starte deine Karriere in der Gastronomie und erlebe spannende Veranstaltungen und Gäste.
  • Qualifikationen: Motivation und Interesse an Gastronomie und Kundenservice.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 969 - 1204 € pro Monat.

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler. Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart: 01.09.2025

Dauer: 3 Jahre Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

  • Empfang und Betreuung der Gäste
  • Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
  • Verkauf, Präsentation und Servieren von Speisen und Getränken
  • Zubereitung ausgewählter Speisen und Getränke am Tisch
  • Planung und Mitwirkung bei Veranstaltungen und Festlichkeiten
  • Organisation reibungsloser Serviceabläufe
  • Erstellung von Abrechnungen

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

  • 10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):
  • 1. Ausbildungsjahr: 1.100,00 € Brutto
  • 2. Ausbildungsjahr: 1.210,00 € Brutto
  • 3. Ausbildungsjahr: 1.375,00 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

  • 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
  • kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
  • kostenfreie Unterkunft am Hotel bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
  • Zahlung von Weihnachtsgeld bis zu 1.000 €
  • Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
  • kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
  • attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

  • Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
  • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
  • Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
  • Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
  • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin: Frau Andrea Korn

Tel: 05520 805342

Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: AHORN Hotels & Resorts

Die AHORN Hotels & Resorts sind ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der dir nicht nur eine übertarifliche Ausbildungsvergütung und zahlreiche Zusatzleistungen bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit einer dualen Ausbildung in einem der schönsten Hotels Deutschlands hast du die Möglichkeit, wertvolle Erfahrungen zu sammeln und deine Karriere in der Gastronomie voranzutreiben, während du von attraktiven Mitarbeiterrabatten und kostenfreien Urlaubsangeboten profitierst.

AHORN Hotels & Resorts

Kontaktdaten:

AHORN Hotels & Resorts Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Mach dir Gedanken über deine Stärken und Schwächen! Wenn du im Vorstellungsgespräch gefragt wirst, was du gut kannst oder wo du dich verbessern möchtest, sei ehrlich und zeig, dass du bereit bist zu lernen. Das kommt immer gut an!

Tip Nummer 2

Informiere dich über die AHORN Hotels & Resorts! Wenn du weißt, was uns ausmacht und welche Werte wir vertreten, kannst du im Gespräch gezielt darauf eingehen. Zeig uns, dass du wirklich interessiert bist und nicht nur irgendeinen Job suchst.

Tip Nummer 3

Bereite Fragen vor! Im Vorstellungsgespräch hast du die Chance, mehr über die Ausbildung und das Team zu erfahren. Frag nach den täglichen Abläufen oder wie die Zusammenarbeit im Team aussieht. Das zeigt, dass du aktiv mitdenken willst.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kommst du schnell und unkompliziert zu uns. Und vergiss nicht, deine Unterlagen ordentlich zusammenzustellen – ein bisschen Aufwand zahlt sich aus, wenn du bei uns durchstarten möchtest!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Gästeempfang
Kundenbetreuung
Beratung bei Speisen- und Getränkeauswahl
Verkauf von Speisen und Getränken
Präsentation von Speisen und Getränken
Zubereitung von Speisen am Tisch
Planung von Veranstaltungen

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!

Mach es übersichtlich:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So wird es für uns einfacher, deine Qualifikationen schnell zu erfassen.

Betone deine Motivation:Erkläre uns, warum du gerade bei AHORN Hotels & Resorts arbeiten möchtest. Was reizt dich an der Ausbildung zum/zur Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie? Deine Begeisterung zählt!

Online bewerben ist easy!:Nutze unsere Website, um dich schnell und unkompliziert zu bewerben. Das macht den Prozess für uns und dich einfacher. Wir freuen uns auf deine Unterlagen und darauf, dich kennenzulernen!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AHORN Hotels & Resorts vorbereitet

Informiere dich über das Unternehmen

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, mehr über die AHORN Hotels & Resorts zu erfahren. Schau dir ihre Website an, lies über ihre Werte und die verschiedenen Hotels. So kannst du im Gespräch gezielt Fragen stellen und zeigen, dass du wirklich interessiert bist.

Bereite dich auf typische Fragen vor

Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir im Interview gestellt werden könnten. Zum Beispiel: 'Warum möchtest du in der Gastronomie arbeiten?' oder 'Wie gehst du mit schwierigen Gästen um?'. Übe deine Antworten laut, damit du sicherer auftrittst.

Präsentiere deine Soft Skills

In der Gastronomie sind Teamarbeit und Kommunikation entscheidend. Sei bereit, Beispiele aus deinem Leben zu teilen, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen zeigen. Das kann ein Projekt in der Schule oder eine ehrenamtliche Tätigkeit sein.

Kleide dich angemessen

Der erste Eindruck zählt! Achte darauf, dass du dich für das Interview angemessen kleidest. Ein gepflegtes, professionelles Outfit zeigt, dass du die Gelegenheit ernst nimmst und respektierst.