Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Braunlage Ausbildung 1100 - 1210 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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AHORN Hotels & Resorts

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lerne alles über Gastronomie und betreue unsere Gäste in einem dynamischen Umfeld.
  • Arbeitgeber: AHORN Hotels & Resorts, eine familiengeführte Hotelgruppe mit 7 Standorten in Deutschland.
  • Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Vergütung, kostenfreie Verpflegung, Unterkunft und zahlreiche Rabatte.
  • Warum dieser Job: Starte deine Karriere in der Gastronomie und erlebe spannende Events und Schulungen.
  • Gewünschte Qualifikationen: Motivation und Interesse an der Gastronomie sind gefragt.
  • Andere Informationen: Große Übernahmechancen und Aufstiegsmöglichkeiten nach der Ausbildung.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 1100 - 1210 € pro Monat.

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler. Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart: 01.09.2025

Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

  • Empfang und Betreuung der Gäste
  • Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
  • Zubereitung und Ausschank von Getränken
  • Erstellung von Abrechnungen
  • Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken
  • Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume
  • Warenlagerung und Bestandskontrolle
  • Durchführung von Verwaltungsarbeiten
  • Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

  • 10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2025):
  • 1. Ausbildungsjahr: 1.100,00 € Brutto
  • 2. Ausbildungsjahr: 1.210,00 € Brutto
  • 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
  • kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
  • kostenfreie Unterkunft am Hotel bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
  • Zahlung von Weihnachtsgeld bis zu 1.000 €
  • Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
  • kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
  • attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
  • Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

    • Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
    • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
    • Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
    • Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
    • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

    Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

    Ansprechpartnerin: Frau Andrea Korn

    Tel: 05520 805342

    Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: AHORN Hotels & Resorts

    Die AHORN Hotels & Resorts sind ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der dir nicht nur eine übertarifliche Ausbildungsvergütung und zahlreiche Zusatzleistungen bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem du dich entfalten kannst. Mit einer dualen Ausbildung, die Theorie und Praxis vereint, sowie vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten und der Chance auf Übernahme nach der Ausbildung, bist du hier bestens aufgehoben, um deine Karriere in der Gastronomie zu starten.
    AHORN Hotels & Resorts

    Kontaktperson:

    AHORN Hotels & Resorts HR Team

    StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

    So bekommst du den Job: Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

    Tip Nummer 1

    Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie interessierst, zögere nicht, direkt bei uns im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.

    Tip Nummer 2

    Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Sie können dir wertvolle Tipps geben oder sogar Kontakte zu uns herstellen, die dir bei deiner Bewerbung helfen.

    Tip Nummer 3

    Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Hotels und die Ausbildung. Zeige, dass du motiviert bist und echtes Interesse an der Gastronomie hast – das kommt immer gut an!

    Tip Nummer 4

    Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

    Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

    Gästeempfang
    Kundenberatung
    Getränkezubereitung
    Abrechnungswesen
    Servieren von Speisen
    Reinigung und Pflege von Gästeräumen
    Warenlagerung
    Bestandskontrolle
    Verwaltungsarbeiten
    Veranstaltungsorganisation
    Teamarbeit
    Kommunikationsfähigkeit
    Flexibilität
    Kundenorientierung

    Tipps für deine Bewerbung 🫡

    Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.

    Mach es übersichtlich: Halte deine Unterlagen klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen guten Überblick über deine Qualifikationen bekommen!

    Pass auf die Details auf: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass am besten jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!

    Bewirb dich online!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung – das geht schnell und einfach! Wir freuen uns darauf, deine Unterlagen zu sehen und dich vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen.

    Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AHORN Hotels & Resorts vorbereitest

    Informiere dich über das Unternehmen

    Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, mehr über die AHORN Hotels & Resorts zu erfahren. Schau dir ihre Website an, lies über ihre Werte und die verschiedenen Hotels. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.

    Praktische Beispiele vorbereiten

    Überlege dir konkrete Situationen aus deinem bisherigen Leben oder Praktika, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen oder in der Gastronomie zeigen. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Ausbildung zu untermauern und machen dich greifbarer für die Interviewer.

    Kleidung und Auftreten

    Achte darauf, dass du angemessen gekleidet bist. In der Gastronomie ist ein gepflegtes Erscheinungsbild wichtig. Wähle etwas, das sowohl professionell als auch bequem ist, damit du dich während des Interviews wohlfühlst.

    Fragen stellen

    Bereite einige Fragen vor, die du am Ende des Interviews stellen kannst. Das können Fragen zur Ausbildung, zu den Arbeitszeiten oder zu den Möglichkeiten nach der Ausbildung sein. Das zeigt, dass du aktiv an deiner Zukunft interessiert bist und gibt dir wertvolle Informationen.

    Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
    AHORN Hotels & Resorts
    Standort: Braunlage
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