Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Oberhof Ausbildung 1160 - 1270 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
AHORN Hotels & Resorts

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Empfange und betreue Gäste, berate bei Speisen und Getränken, und führe Verwaltungsarbeiten durch.
  • Unternehmen: AHORN Hotels & Resorts, eine familiengeführte Hotelgruppe mit 7 Standorten in Deutschland.
  • Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, kostenfreie Verpflegung, Unterkunft und Mitarbeiterrabatte.
  • Weitere Informationen: Karrierechancen nach der Ausbildung und garantierte Übernahme bei erfolgreichem Abschluss.
  • Warum dieser Job: Starte deine Karriere in der Gastronomie und erlebe spannende Events und Schulungen.
  • Qualifikationen: Interesse an Gastronomie und Teamarbeit, keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 1160 - 1270 € pro Monat.

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

Ausbildungsstart: 01.08.2026 / auch flexibel möglich

Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in deiner Ausbildung:

  • Empfang und Betreuung der Gäste
  • Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
  • Zubereitung und Ausschank von Getränken
  • Erstellung von Abrechnungen
  • Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken
  • Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume
  • Warenlagerung und Bestandskontrolle
  • Durchführung von Verwaltungsarbeiten
  • Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

  • 10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):
    • 1. Ausbildungsjahr: 1.160,50 € Brutto
    • 2. Ausbildungsjahr: 1.270,50 € Brutto
  • 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
  • kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
  • kostenfreie Unterkunft am Hotel bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
  • Zahlung von Weihnachtsgeld
  • kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
  • attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

  • Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts garantiert!
  • Gezielte Karriereplanung unter Anleitung
  • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
  • Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
  • Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
  • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ kannst du uns deine Bewerbung auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

Ansprechpartnerin: Frau Ina Holland-Letz

Tel: 036842 504166

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: AHORN Hotels & Resorts

Die AHORN Hotels & Resorts bieten eine herausragende Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie in einem familiengeführten Unternehmen, das zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten Deutschlands gehört. Mit einer übertariflichen Ausbildungsvergütung, kostenfreier Verpflegung und Unterkunft sowie garantierter Übernahme nach der Ausbildung schaffen wir ein unterstützendes und wachstumsorientiertes Arbeitsumfeld. Unsere Azubis profitieren von vielfältigen Schulungen, attraktiven Mitarbeiterrabatten und der Möglichkeit, sich innerhalb der Hotelgruppe weiterzuentwickeln und eigene Karrierewege zu gestalten.

AHORN Hotels & Resorts

Kontaktdaten:

AHORN Hotels & Resorts Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) erhalten könnten

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie interessierst, zögere nicht, direkt in einem der AHORN Hotels vorbeizuschauen. Frag nach einer Führung oder einem kurzen Gespräch mit dem Team – das zeigt dein Interesse und kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Tip Nummer 2

Nutze Networking! Sprich mit Freunden, Familie oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar Kontakte zu den AHORN Hotels herstellen. Manchmal ist es das persönliche Netzwerk, das den Unterschied macht!

Tip Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die AHORN Hotels & Resorts, ihre Werte und was sie von ihren Auszubildenden erwarten. Zeige, dass du motiviert bist und bereit, in einem dynamischen Team zu arbeiten.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen richtig übermittelst. Lass uns gemeinsam den ersten Schritt in deine Karriere machen!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Gästeempfang
Beratungskompetenz
Getränkezubereitung
Abrechnungsfähigkeiten
Servierkenntnisse
Reinigungs- und Pflegefähigkeiten
Warenlagerung

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.

Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen guten Überblick über deine Qualifikationen bekommen!

Pass auf die Details auf:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass sie am besten von jemand anderem gegenlesen, bevor du sie abschickst.

Bewirb dich online!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung – das geht schnell und einfach! So kannst du sicherstellen, dass wir alle Unterlagen direkt erhalten und nichts verloren geht.

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AHORN Hotels & Resorts vorbereitet

Informiere dich über die AHORN Hotels & Resorts

Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die AHORN Hotels & Resorts verschaffen. Schau dir die verschiedenen Standorte und deren Angebote an. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.

Bereite dich auf typische Fragen vor

Überlege dir Antworten auf häufige Interviewfragen, wie z.B. 'Warum möchtest du in der Gastronomie arbeiten?' oder 'Was sind deine Stärken?'. Übe deine Antworten laut, damit du im Gespräch sicherer auftrittst.

Präsentiere deine Leidenschaft für die Gastronomie

Zeige während des Interviews, dass du eine echte Leidenschaft für die Gastronomie hast. Teile persönliche Erfahrungen oder Geschichten, die deine Motivation verdeutlichen. Das macht einen positiven Eindruck!

Kleide dich angemessen und professionell

Achte darauf, dass du dich für das Interview angemessen kleidest. Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist wichtig, besonders in der Gastronomie. Wähle ein Outfit, das sowohl professionell als auch bequem ist.