Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Altenberg Ausbildung 1160 - 1270 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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AHORN Hotels & Resorts

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Lerne alles über Gastronomie und betreue unsere Gäste in einem dynamischen Umfeld.
  • Arbeitgeber: AHORN Hotels & Resorts, eine familiengeführte Hotelgruppe mit 7 Standorten in Deutschland.
  • Mitarbeitervorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, kostenfreie Verpflegung und Unterkunft sowie zahlreiche Mitarbeiterrabatte.
  • Warum dieser Job: Starte deine Karriere in der Gastronomie und erlebe spannende Events und Schulungen.
  • Gewünschte Qualifikationen: Motivation und Interesse an der Gastronomie sind gefragt.
  • Andere Informationen: Große Übernahmechancen und Aufstiegsmöglichkeiten nach der Ausbildung.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 1160 - 1270 € pro Monat.

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Waldhotel Altenberg mit 222 Zimmern und nur 40 km südlich von Dresden im Erzgebirge.

Ausbildungsstart: 01.08.2026 / auch flexibel möglich

Dauer: 2 Jahre mit der Option auf Spezialisierung (Restaurant- oder Hotelfach)(+1 Jahr)

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

  • Empfang und Betreuung der Gäste
  • Beratung bei der Speise- und Getränkeauswahl
  • Zubereitung und Ausschank von Getränken
  • Erstellung von Abrechnungen
  • Fachgerechtes Servieren und Anrichten von Speisen und Getränken
  • Reinigung, Pflege und Herrichtung der Gästeräume
  • Warenlagerung und Bestandskontrolle
  • Durchführung von Verwaltungsarbeiten
  • Mitwirkung bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

  • 10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):
  • 1. Ausbildungsjahr: 1.160,50 € Brutto
  • 2. Ausbildungsjahr: 1.270,50 € Brutto
  • 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
  • kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
  • kostenfreie Unterkunft am Hotel bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
  • Zahlung von Weihnachtsgeld bis zu 1.000 €
  • Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
  • kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
  • Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
  • Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
  • Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
  • attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
  • Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

    • Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
    • Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
    • Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
    • Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
    • Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

    Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Bewirb dich schnell und einfach online. Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.

    Ansprechpartnerin: Frau Bettina Bloß

    Tel: 035052 60540

    Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: AHORN Hotels & Resorts

    Die AHORN Hotels & Resorts sind ein hervorragender Arbeitgeber, der dir nicht nur eine übertarifliche Ausbildungsvergütung und zahlreiche Zusatzleistungen bietet, sondern auch ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit der Möglichkeit zur Spezialisierung und attraktiven Aufstiegschancen nach der Ausbildung, sowie der Chance auf kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe, ist dies der ideale Ort für deine berufliche Entfaltung in der Gastronomie.
    AHORN Hotels & Resorts

    Kontaktperson:

    AHORN Hotels & Resorts HR Team

    StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

    So bekommst du den Job: Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

    Tipp Nummer 1

    Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie interessierst, schau dir die AHORN Hotels & Resorts genau an. Besuche unsere Website, um mehr über uns zu erfahren und zeig dein Interesse, indem du uns direkt kontaktierst.

    Tipp Nummer 2

    Netzwerken ist alles! Nutze soziale Medien, um mit aktuellen Azubis oder Mitarbeitern der AHORN Hotels in Kontakt zu treten. Frag sie nach ihren Erfahrungen und Tipps – das zeigt dein Engagement und kann dir wertvolle Einblicke geben.

    Tipp Nummer 3

    Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die verschiedenen Bereiche der Gastronomie, die du während deiner Ausbildung kennenlernen wirst. Zeige, dass du motiviert bist und bereit, Neues zu lernen.

    Tipp Nummer 4

    Sei du selbst! Authentizität kommt gut an. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und warum du Teil des AHORN-Teams werden möchtest. Das macht einen bleibenden Eindruck und hebt dich von anderen Bewerbern ab.

    Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

    Gästeempfang
    Beratungskompetenz
    Getränkezubereitung
    Abrechnungskenntnisse
    Servierfähigkeiten
    Reinigungs- und Pflegekenntnisse
    Warenlagerung
    Bestandskontrolle
    Verwaltungsarbeiten
    Verkaufskompetenz
    Teamarbeit
    Flexibilität
    Kommunikationsfähigkeiten
    Kundenorientierung

    Tipps für deine Bewerbung 🫡

    Sei du selbst!: In deiner Bewerbung solltest du authentisch sein. Zeig uns, wer du wirklich bist und was dich motiviert, eine Ausbildung in der Gastronomie zu machen. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen!

    Mach es übersichtlich: Achte darauf, dass deine Unterlagen klar strukturiert sind. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen guten Überblick über deine Qualifikationen bekommen.

    Betone deine Erfahrungen: Wenn du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie hattest, erwähne diese unbedingt! Zeig uns, was du gelernt hast und wie diese Erfahrungen dich auf die Ausbildung vorbereiten.

    Bewirb dich online!: Am einfachsten ist es, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. Das geht schnell und unkompliziert. Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu sehen und dich vielleicht bald im Team willkommen zu heißen!

    Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AHORN Hotels & Resorts vorbereitest

    Informiere dich über die AHORN Hotels & Resorts

    Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die AHORN Hotels & Resorts verschaffen. Schau dir die verschiedenen Standorte und das Angebot an, um im Gespräch gezielt Fragen stellen zu können und dein Interesse zu zeigen.

    Praktische Beispiele parat haben

    Bereite dir einige praktische Beispiele vor, die deine Fähigkeiten in der Gastronomie unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du Gäste betreut oder Probleme gelöst hast. So kannst du deine Eignung für die Ausbildung überzeugend darstellen.

    Kleidung und Auftreten

    Achte auf ein gepflegtes Erscheinungsbild, das zur Gastronomie passt. Wähle eine angemessene, aber bequeme Kleidung, die Professionalität ausstrahlt. Dein Auftreten sollte freundlich und offen sein, denn der erste Eindruck zählt!

    Fragen vorbereiten

    Überlege dir im Voraus einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Ausbildung und hilft dir, mehr über die AHORN Hotels & Resorts zu erfahren. Fragen zu den Ausbildungsinhalten oder Entwicklungsmöglichkeiten sind immer gut!

    Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
    AHORN Hotels & Resorts
    Standort: Altenberg
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