Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die gastronomische Organisation in zwei Hotels und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Familiengeführte Hotelgruppe mit über 30 Jahren Erfahrung und mehreren Standorten.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Willkommensbonus, Schulungen und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Attraktive Karrierechancen und kostenfreie Urlaube für Familie und Freunde.
- Warum dieser Job: Gestalte das gastronomische Erlebnis und führe ein motiviertes Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Erfahrung in einer Führungsposition.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung! Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Für unser Team in Oberwiesenthal suchen wir eine dynamische Führungspersönlichkeit, die die gastronomische Leitung für die beiden Häuser übernimmt: das 3-Sterne Superior AHORN Hotel Am Fichtelberg (388 Zimmer) sowie das nahegelegene 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal (172 Zimmer).
Unsere Benefits:
- Sicherheit: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einer familiengeführten Hotelgruppe.
- Willkommensbonus: Eine attraktive Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €.
- Weiterentwicklung: Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit sowie Schulungen in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie.
- Extras: 20 % Zuschlag für Sonn- und Feiertagsarbeit.
- Starthilfe: Eine Unterkunft kann während der Probezeit bei Bedarf gestellt werden.
- Family & Friends: Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie.
- Rabatte: Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits.
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung: Sie leiten, koordinieren und strukturieren die gesamte F&B-Organisation beider Hotels strategisch wie operativ.
- Operative Exzellenz: Sie gewährleisten einen reibungslosen Tages- und Betriebsablauf in den verschiedenen Restaurants, Bars sowie bei Tagungen und Bankettveranstaltungen.
- Wirtschaftlichkeit & Qualität: Sie haben die Kennzahlen fest im Blick, sichern und optimieren unsere Qualitätsstandards und fördern die abteilungsübergreifende Kommunikation.
- Teamleitung: Sie führen, motivieren und entwickeln Ihre Service-Teams in beiden Häusern.
Ihr Profil:
- Fundament: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie.
- Erfahrung: Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition.
- Leadership: Kompetente, nahbare und fachlich sichere Mitarbeiterführung sowie Organisationstalent.
- Persönlichkeit: Ein souveränes, herzliches Auftreten gegenüber unseren Gästen und eine selbstständige Arbeitsweise.
- Know-how: Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook) sowie Erfahrung mit gängigen Kassensystemen.
- Flexibilität: Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen! Bewerben Sie sich schnell und einfach online. Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen. Ansprechpartner: Herr Antoni Knobloch Tel: 037348 17193
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: AHORN Hotels & Resorts
Die AHORN Hotels & Resorts bieten als familiengeführte Hotelgruppe nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten, wie die Übernahme der Kosten für den AEVO-Schein und Schulungen in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einer herzlichen Unternehmenskultur schaffen wir ein Umfeld, in dem Mitarbeiter durch attraktive Benefits wie kostenfreie Urlaube und Mitarbeiterrabatte auf bekannte Marken gefördert werden. Arbeiten Sie in einer dynamischen Umgebung in Oberwiesenthal, wo Ihre Führungskompetenzen geschätzt und weiterentwickelt werden.
Kontaktdaten:
AHORN Hotels & Resorts Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Manager (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die F&B Manager-Position interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine E-Mail kann dir helfen, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen und deine Motivation zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Branche arbeiten oder sogar bei AHORN Hotels & Resorts. Empfehlungen können oft Türen öffnen und dir einen Vorteil im Bewerbungsprozess verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Hotels, ihre Philosophie und die spezifischen Herausforderungen in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen zur Verbesserung der F&B-Organisation hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen direkt an die richtige Stelle sendest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die zu unserem Team passen. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an die Stelle an. Erkläre, warum du genau für die F&B Manager Position bei uns geeignet bist und was dich an AHORN Hotels & Resorts begeistert.
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Betone deine bisherigen Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie. Zeige uns, wie du Teams erfolgreich geführt hast und welche Erfolge du erzielt hast. Zahlen und Beispiele sind immer hilfreich!
Bewirb dich online!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. Das macht es uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und schnell zu reagieren. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AHORN Hotels & Resorts vorbereitet
✨Informiere dich über die AHORN Hotels & Resorts
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die AHORN Hotels & Resorts verschaffen. Schau dir die Website an, informiere dich über die verschiedenen Hotels und deren Angebote. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse an der Unternehmensphilosophie.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Da die Position des F&B Managers eine starke Führungsrolle erfordert, ist es wichtig, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat zu haben. Überlege dir, wie du Teams motiviert und erfolgreich geleitet hast, und sei bereit, diese Geschichten im Interview zu teilen.
✨Kenntnisse in Wirtschaftlichkeit und Qualität betonen
Die AHORN Hotels legen großen Wert auf Wirtschaftlichkeit und Qualität. Bereite dich darauf vor, wie du in der Vergangenheit Kennzahlen analysiert und Qualitätsstandards optimiert hast. Zeige, dass du ein Gespür für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge hast und wie du diese in der Gastronomie umsetzen kannst.
✨Sei flexibel und offen für Herausforderungen
In der Gastronomie ist Flexibilität entscheidend. Sei bereit, über deine Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit zu sprechen. Zeige, dass du Herausforderungen als Chancen siehst und bereit bist, dich in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln.
