Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein internationales Küchenteam und sorge für erstklassige Speisenqualität.
- Unternehmen: AIDA, eines der innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, internationale Erfahrung und Teamspirit.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Fähigkeiten in einem inspirierenden Umfeld auf hoher See.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer dynamischen Crew und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch und Führungserfahrung in internationalen Küchen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.
- Leitung des Küchenbereichs mit bis zu 340 Mitarbeitenden in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet-, Spezialitäten- und à la carte Restaurants
- Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew
- Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office 365 sowie Warenwirtschaftssystemen
Chef / German speaking Sous Chef (f/m) Arbeitgeber: AIDA Cruises
AIDA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Teamgeist und Innovation in einem dynamischen Umfeld fördert. An unserem Standort in Rostock bieten wir nicht nur ein spannendes Arbeitsumfeld mit vielfältigen Benefits wie 30 Tagen Urlaub und Homeoffice-Optionen, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Werde Teil unserer internationalen AIDA Familie und gestalte aktiv die Zukunft des Reisens mit uns.
