Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein internationales Küchenteam und sorge für erstklassige Speisenqualität.
- Unternehmen: AIDA, eines der innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, internationale Erfahrung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Werde Teil einer dynamischen Crew und erlebe die Welt auf unseren Schiffen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse auf hoher See.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch und Führungserfahrung in internationalen Küchen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 € pro Jahr.
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.
- Leitung des Küchenbereichs mit bis zu 340 Mitarbeitenden in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet-, Spezialitäten- und à la carte Restaurants
- Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew
- Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office 365 sowie Warenwirtschaftssystemen
Executive Sous Chef (w/m/*) - (in German) Arbeitgeber: AIDA Cruises
AIDA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Werkstudent im Bereich Travel Service in Hamburg nicht nur spannende Einblicke in die Welt der Kreuzfahrten bietet, sondern auch eine lebendige Unternehmenskultur mit starkem Teamgeist fördert. Du profitierst von vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, regelmäßigen Mitarbeiter-Events und einem einzigartigen Arbeitsumfeld, das Kreativität und persönliche Entwicklung unterstützt.
