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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B-Team und sorge für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis an Bord.
- Arbeitgeber: AIDA ist ein führendes, innovatives Kreuzfahrtunternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße internationale Teamarbeit, flexible Arbeitszeiten und spannende Reisen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer dynamischen Crew und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und Führungsstärke sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld auf unseren wunderschönen Schiffen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Finde mit AIDA deinen #PlaceToWe
Willkommen bei AIDA – dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich an Bord unserer Schiffe.
Dein angesteuertes Ziel
- Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Bar & Restaurant, Galley sowie Proviant Bereich
- Sicherstellung eines nachhaltigen Qualitätsmanagements mit den Schwerpunkten Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
- Führung und Motivation eines internationalen Teams von bis zu 300 Mitarbeitern
- Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
- Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
Dein bisheriger Kurs
- Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
- Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
- Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
- Serviceorientierter Gastgeber und Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
- Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie analytisches Denken
F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe Arbeitgeber: AIDA Cruises
Kontaktperson:
AIDA Cruises HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und im F&B-Bereich. Zeige in Gesprächen, dass du ein tiefes Verständnis für innovative Konzepte und nachhaltige Praktiken hast, die AIDA wichtig sind.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern von AIDA. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle des F&B Directors zu erfahren.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zu deiner Führungserfahrung und deinem Umgang mit internationalen Teams vor. AIDA legt großen Wert auf Teamarbeit, also sei bereit, Beispiele aus deiner Vergangenheit zu teilen, die deine Fähigkeiten in diesem Bereich zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Reisen und die Kreuzfahrtbranche. Teile persönliche Erfahrungen oder Geschichten, die deine Verbindung zur Seefahrt und zur Gastronomie verdeutlichen, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich gründlich über AIDA und deren Unternehmensphilosophie. Verstehe die Werte, die das Unternehmen vertritt, insbesondere im Hinblick auf Nachhaltigkeit und Teamarbeit.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen im Bereich F&B (Food & Beverage) hervorhebt. Betone relevante Führungspositionen und Erfolge, die du in der Gastronomie oder im Hotelmanagement erzielt hast.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des F&B Directors bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Kreuzfahrtbranche und deine Vision für nachhaltige Gastronomie ein.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente sorgfältig auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und professionell wirken, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AIDA Cruises vorbereitest
✨Informiere dich über AIDA
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gründlich über AIDA und deren Werte informieren. Verstehe die Unternehmensphilosophie, insbesondere den Fokus auf Nachhaltigkeit und Teamspirit, um im Gespräch gezielt darauf eingehen zu können.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als F&B Director unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Teams geleitet und innovative Konzepte umgesetzt hast.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage beispielsweise nach den Herausforderungen, die AIDA im Bereich F&B sieht, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
✨Kleidung und Auftreten
Achte auf ein professionelles Erscheinungsbild, das zur Unternehmenskultur von AIDA passt. Ein gepflegtes Äußeres und ein selbstbewusstes Auftreten sind entscheidend, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.