Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere alle Abläufe im Bar- und Restaurantbereich auf unseren Schiffen.
- Unternehmen: AIDA ist ein führendes, innovatives Kreuzfahrtunternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Genieße internationale Teamarbeit, spannende Reisen und attraktive Mitarbeiterangebote.
- Weitere Informationen: Du arbeitest in einem internationalen Umfeld mit bis zu 300 Mitarbeitern an Bord.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer dynamischen Crew und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Studium der Betriebswirtschaft und mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Finde mit AIDA deinen #PlaceToWe
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich an Bord unserer Schiffe.
Dein angesteuertes Ziel
- Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Bar & Restaurant, Galley sowie Proviant Bereich
- Sicherstellung eines nachhaltigen Qualitätsmanagements mit den Schwerpunkten Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
- Führung und Motivation eines internationalen Teams von bis zu 300 Mitarbeitern
- Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
- Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
Dein bisheriger Kurs
- Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
- Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
- Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
- Serviceorientierter Gastgeber und Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
- Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie analytisches Denken
F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe Arbeitgeber: AIDA Cruises
AIDA ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Teamgeist und internationale Zusammenarbeit in den Mittelpunkt stellt. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem dynamischen Arbeitsumfeld auf See, das nicht nur spannende Herausforderungen bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Zudem setzen wir uns aktiv für nachhaltige Praktiken ein, was AIDA zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle macht, die eine sinnvolle Karriere in der Kreuzfahrtbranche anstreben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Kreuzfahrtbranche arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen und kann sich so einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich, insbesondere in der Kreuzfahrtindustrie. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in die AIDA-Philosophie integrieren könntest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Führung eines internationalen Teams vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten in der Teamführung und Motivation unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für nachhaltige Praktiken im F&B-Bereich. Informiere dich über AIDAs Initiativen zur Nachhaltigkeit und überlege dir, wie du diese weiterentwickeln oder unterstützen kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über AIDA und deren Unternehmensphilosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Werte, die Kultur und die aktuellen Entwicklungen im Unternehmen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen im F&B-Bereich hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und deine Erfolge in der Mitarbeiterführung sowie deine Kenntnisse in Qualitätsmanagement und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du darlegst, warum du die ideale Person für die Position des F&B Directors bist. Gehe auf deine internationale Erfahrung und deine Fähigkeit ein, ein großes Team zu führen und zu motivieren.
Dokumente überprüfen:Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind. Überprüfe deinen Lebenslauf und dein Motivationsschreiben auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alle Informationen aktuell sind, bevor du deine Bewerbung einreichst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AIDA Cruises vorbereitet
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des F&B Directors die Führung eines internationalen Teams umfasst, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamleitung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und gefördert hast.
✨Kenntnisse über nachhaltige Praktiken zeigen
AIDA legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Informiere dich über die aktuellen Trends und Praktiken im Bereich nachhaltiger Gastronomie und sei bereit, deine Ideen dazu im Interview zu teilen.
✨Analytische Fähigkeiten demonstrieren
Da die Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen Teil deiner Aufgaben ist, solltest du Beispiele nennen können, wie du Daten genutzt hast, um Entscheidungen zu treffen oder Prozesse zu optimieren.
✨Serviceorientierung betonen
Als F&B Director ist es wichtig, einen serviceorientierten Ansatz zu verfolgen. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du außergewöhnlichen Service geboten hast oder wie du die Gästezufriedenheit verbessert hast.
