Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere alle Abläufe in Bar, Restaurant und Küche.
- Unternehmen: AIDA ist ein führendes, innovatives Kreuzfahrtunternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Genieße internationale Teamarbeit und die Möglichkeit, die Welt zu bereisen.
- Weitere Informationen: Führung eines internationalen Teams von bis zu 300 Mitarbeitern.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer dynamischen Crew und gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste.
- Qualifikationen: Studium der Betriebswirtschaft und mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 84000 € pro Jahr.
Finde mit AIDA deinen #PlaceToWe
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich an Bord unserer Schiffe.
Dein angesteuertes Ziel
- Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Bar & Restaurant, Galley sowie Proviant Bereich
- Sicherstellung eines nachhaltigen Qualitätsmanagements mit den Schwerpunkten Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
- Führung und Motivation eines internationalen Teams von bis zu 300 Mitarbeitern
- Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
- Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
Dein bisheriger Kurs
- Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
- Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
- Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
- Serviceorientierter Gastgeber und Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
- Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie analytisches Denken
F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe Arbeitgeber: AIDA Cruises
AIDA ist ein herausragender Arbeitgeber, der Teamgeist und internationale Zusammenarbeit in den Mittelpunkt stellt. An Bord unserer Schiffe bieten wir nicht nur ein dynamisches Arbeitsumfeld, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem innovativen und nachhaltigen Kreuzfahrtunternehmen. Genießen Sie die Vorzüge einer vielfältigen Kultur, während Sie Teil eines engagierten Teams sind, das sich für die Schönheit der Meere und die Zufriedenheit unserer Gäste und Mitarbeiter einsetzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Kreuzfahrtbranche arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen und kann sich so einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich, insbesondere in der Kreuzfahrtindustrie. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und wie du diese in die AIDA-Philosophie integrieren könntest.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Führung eines internationalen Teams vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten in der Teamführung und Motivation unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für nachhaltige Praktiken im F&B-Bereich. Informiere dich über AIDAs Initiativen zur Nachhaltigkeit und überlege, wie du diese weiterentwickeln oder umsetzen könntest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über AIDA und deren Unternehmensphilosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Werte, die Kultur und die aktuellen Entwicklungen im Unternehmen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten für die Position des F&B Directors hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement sowie deine internationalen Erfahrungen.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, ein internationales Team zu führen.
Bewerbung einreichen:Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei AIDA Cruises vorbereitet
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des F&B Directors die Führung eines internationalen Teams umfasst, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamleitung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und gefördert hast.
✨Kenntnisse über nachhaltige Praktiken zeigen
AIDA legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Informiere dich über deren Initiativen und sei bereit, deine eigenen Ideen zur Verbesserung der Nachhaltigkeit im F&B-Bereich zu teilen.
✨Analytische Fähigkeiten demonstrieren
Da die Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen Teil der Rolle ist, solltest du Beispiele nennen können, wie du Daten genutzt hast, um Entscheidungen zu treffen oder Prozesse zu optimieren.
✨Serviceorientierung betonen
Als F&B Director ist es wichtig, einen serviceorientierten Ansatz zu verfolgen. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du außergewöhnlichen Service geboten hast oder wie du die Gästezufriedenheit verbessert hast.
