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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere alle Abläufe in Bar, Restaurant und Küche.
- Arbeitgeber: AIDA ist ein führendes, innovatives Kreuzfahrtunternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße internationale Teamarbeit und die Möglichkeit, die Welt zu bereisen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer dynamischen Crew und gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Studium der Betriebswirtschaft und mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich erforderlich.
- Andere Informationen: Führe ein internationales Team von bis zu 300 Mitarbeitern an Bord.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 60000 - 84000 € pro Jahr.
Finde mit AIDA deinen #PlaceToWe
Willkommen bei AIDA – dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich an Bord unserer Schiffe.
F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe
- an Bord unserer Schiffe
Dein bisheriger Kurs
- Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
- Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
- Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
- Serviceorientierter Gastgeber und Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
- Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie analytisches Denken
Dein angesteuertes Ziel
- Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Bar & Restaurant, Galley sowie Proviant Bereich
- Sicherstellung eines nachhaltigen Qualitätsmanagements mit den Schwerpunkten Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
- Führung und Motivation eines internationalen Teams von bis zu 300 Mitarbeitern
- Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
- Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
AIDA Benefits
F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe Arbeitgeber: AIDA Cruises
Kontaktperson:
AIDA Cruises HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Kreuzfahrtbranche arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich, insbesondere in der Kreuzfahrtindustrie. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und innovative Ideen zur Verbesserung der Gästezufriedenheit hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zu deiner Führungserfahrung vor. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du ein internationales Team motiviert und erfolgreich geleitet hast. Dies zeigt deine Eignung für die Rolle des F&B Directors.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für nachhaltige Praktiken im F&B-Bereich. AIDA legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, also sei bereit, deine Ideen und Erfahrungen in diesem Bereich zu teilen, um zu zeigen, dass du gut zur Unternehmenskultur passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über AIDA und deren Unternehmensphilosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Werte, die Kultur und die aktuellen Entwicklungen im Unternehmen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen im F&B-Bereich hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und deine Erfolge in der Mitarbeiterführung sowie deine Kenntnisse in Qualitätsmanagement und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du darlegst, warum du die ideale Person für die Position des F&B Directors bist. Gehe auf deine internationale Erfahrung und deine Fähigkeit ein, ein großes Team zu führen und zu motivieren.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AIDA Cruises vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des F&B Directors die Führung eines internationalen Teams umfasst, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamleitung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und gefördert hast.
✨Kenntnisse über nachhaltige Praktiken zeigen
AIDA legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Informiere dich über die aktuellen Trends und Praktiken im Bereich nachhaltiger Gastronomie und sei bereit, deine Ideen und Ansätze dazu im Interview zu teilen.
✨Analytische Fähigkeiten demonstrieren
Da die Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen Teil deiner Aufgaben sein wird, solltest du Beispiele nennen können, wie du Daten genutzt hast, um Entscheidungen zu treffen oder Prozesse zu optimieren.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
In dieser Rolle ist diplomatische Kommunikation entscheidend. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du erfolgreich mit verschiedenen Stakeholdern kommuniziert hast, um Konflikte zu lösen oder Zusammenarbeit zu fördern.