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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und koordiniere alle Abläufe in Bar, Restaurant und Küche.
- Arbeitgeber: AIDA ist ein führendes, innovatives Kreuzfahrtunternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein internationales Team, spannende Reisen und attraktive Mitarbeiterangebote.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer dynamischen Crew und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Studium der Betriebswirtschaft und mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich erforderlich.
- Andere Informationen: Führe ein internationales Team von bis zu 300 Mitarbeitern an Bord.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 60000 - 84000 € pro Jahr.
Willkommen bei AIDA – dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Entdecke bei uns deinen #PlaceToWe.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich an Bord unserer Schiffe.
- Verantwortung für die Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Bar & Restaurant, Galley sowie Proviant Bereich
- Sicherstellung eines nachhaltigen Qualitätsmanagements mit den Schwerpunkten Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit und finanzieller Performance
- Führung und Motivation eines internationalen Teams von bis zu 300 Mitarbeitern
- Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen und Ableitung von Handlungsempfehlungen
- Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
- Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen
- Erfahrung in der Führung einer internationalen Crew, idealerweise auf internationalen Kreuzfahrtschiffen
- Vorerfahrungen in den Bereichen Mentoring und Coaching
- Serviceorientierter Gastgeber und Teamplayer mit diplomatischer Kommunikationsfähigkeit
- Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sicher im Umgang mit MS Office 365 und gastronomischen Systemapplikationen
- Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise sowie analytisches Denken
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F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe Arbeitgeber: AIDA Cruises
Kontaktperson:
AIDA Cruises HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit aktuellen und ehemaligen Mitarbeitern von AIDA zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Rolle des F&B Directors gewinnen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends im Bereich Gastronomie und Kreuzfahrten. Zeige in Gesprächen, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen zur Verbesserung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Führung eines internationalen Teams vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten im Mentoring und Coaching unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für Nachhaltigkeit! Da AIDA großen Wert auf umweltfreundliche Praktiken legt, solltest du bereit sein, deine Ideen zur Förderung nachhaltiger Prozesse im F&B-Bereich zu teilen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Director (m/w/d) an Bord der AIDA Schiffe
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über AIDA und deren Unternehmensphilosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Werte, die Kultur und die aktuellen Entwicklungen im Unternehmen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten für die Position des F&B Directors hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse im Bereich Qualitätsmanagement sowie deine internationalen Erfahrungen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit ein, ein internationales Team zu führen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AIDA Cruises vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des F&B Directors die Führung eines internationalen Teams umfasst, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamleitung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und gefördert hast.
✨Kenntnisse über nachhaltige Praktiken zeigen
AIDA legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Informiere dich über die aktuellen Trends und Praktiken im Bereich nachhaltiger Gastronomie und sei bereit, deine Ideen dazu im Interview zu teilen.
✨Analytische Fähigkeiten demonstrieren
Da die Auswertung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen Teil deiner Aufgaben sein wird, solltest du Beispiele nennen können, wie du Daten genutzt hast, um Entscheidungen zu treffen oder Prozesse zu optimieren.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
In dieser Rolle ist diplomatische Kommunikation entscheidend. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du erfolgreich mit verschiedenen Stakeholdern kommuniziert hast, um Konflikte zu lösen oder Zusammenarbeit zu fördern.
