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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Gourmet-Restaurant Rossini und kreiere erstklassige Menüs.
- Arbeitgeber: AIDA ist ein innovatives Kreuzfahrtunternehmen mit Fokus auf Teamgeist und Nachhaltigkeit.
- Mitarbeitervorteile: Erlebe internationale Zusammenarbeit und spannende Karrieremöglichkeiten auf See.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und genieße die Vielfalt der internationalen Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gourmetküche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie MS Office-Kenntnisse sind wichtig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Finde mit AIDA deinen #PlaceToWe. Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe.
Aufgaben:
- Mit Liebe und Leidenschaft die erstklassigen Menüs in unserem exklusiven und prämierten Gourmet-Restaurant Rossini verwirklichen.
- Koordination der gesamten Planung und Organisation des Rossini Restaurants unter Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards.
- Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams mit umfangreichem fachlichem Know-how.
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufs- und Führungserfahrungen in der feinen Gourmetküche.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS Office.
- Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten.
- Souveränität, Verantwortungsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung.
Junior Sous Chef w/m ab sofort Arbeitgeber: AIDA Cruises
Kontaktperson:
AIDA Cruises HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Junior Sous Chef w/m ab sofort
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche Messen oder Veranstaltungen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit Vertretern von AIDA sprechen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gourmetküche und präsentiere dein Wissen im Vorstellungsgespräch. Zeige, dass du leidenschaftlich an deiner Arbeit interessiert bist und bereit bist, dich weiterzuentwickeln.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung und Motivation vor. Da du ein internationales Team leiten wirst, ist es wichtig, deine interkulturellen Kompetenzen und Erfahrungen zu betonen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Junior Sous Chef w/m ab sofort
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über AIDA und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Junior Sous Chefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gourmetküche und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und Erfolge klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des AIDA-Teams zu werden, zum Ausdruck bringst. Gehe auf deine Sprachkenntnisse und Teamfähigkeit ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AIDA Cruises vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Junior Sous Chef arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Menüplanung vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und Kreativität in der Küche zeigen.
✨Zeige Teamgeist
AIDA legt großen Wert auf Teamspirit. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder wie du ein Team motiviert hast. Dies zeigt, dass du gut in die Unternehmenskultur passt.
✨Kenntnisse über HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
Stelle sicher, dass du mit den Grundlagen von HACCP vertraut bist und weißt, wie man mit Lebensmittelunverträglichkeiten umgeht. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in der Küche umsetzt.
✨Sprich über deine Führungserfahrung
Da die Position auch Führungsqualitäten erfordert, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Leitung eines Teams zu sprechen. Betone, wie du dein Team unterstützt und förderst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
