Küchenleitung (w/m/d) am Standort Eidelstedt

ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen – und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung (w/m/d) für unser Team der Asklepios Service Catering Hamburg GmbH am Standort Eidelstedt in Vollzeit.

Die Asklepios Service Catering Hamburg GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken Hamburg GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in Hamburg tätig. Derzeit werden täglich ca. 4.400 Patient:innen aus den Kommissioniercentern durch die Asklepios Service Catering Hamburg GmbH versorgt.

DEINE AUFGABEN

• Du bestellst die notwendigen Lebensmittel, kontrollierst die Wareneingänge, stellst die korrekte Lagerung gemäß HACCP sicher und übernimmst Aufgaben im Rechnungswesen;
• Du unterstützt beim Monatsabschluss;
• Du erstellst Dienstpläne, bist zuständig für die tägliche Personalplanung, optimierst den Personaleinsatz und wirkst bei der Auswahl neuer Mitarbeitender mit;
• Kontrolle und Schulung der Mitarbeitenden zur Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben;
• Koordination mit den Kunden und anderen Schnittstellen;

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) oder Diätassistent (w/m/d) – eine Weiterbildung zum Küchenmeister (w/m/d) ist ein Plus;
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden;
• Gute Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards, insbesondere der HACCP-Richtlinien;
• Erste Erfahrungen mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen sind hilfreich, aber keine Voraussetzung;
• Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook);
• Du arbeitest selbstständig, strukturiert und bringst Organisationstalent mit;

WAS DICH ERWARTET

• Täglich kostenlose Versorgung inklusive Getränke (Wasser, Kaffee, Tee);
• Kostenübernahme für Gesundheitszeugnis und Masernschutz;
• Flexible Gestaltung der Arbeitszeiten;
• Bereitstellung moderner Arbeitskleidung;
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit wachsender Eigenverantwortung;
• Eine teamorientierte Arbeitsatmosphäre;
• Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten;
• Leistungsgerechtes Vergütungspaket;
• Angebote zur betrieblichen Gesundheitsförderung im Rahmen von „Asklepios Aktiv“;
• Mitarbeiterrabatte in Onlineshops sowie Vergünstigungen für Freizeit und Veranstaltungen;

KONTAKT

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! #offenfüralle Für weitere Informationen steht Dir gerne Frau Grit Uerkvitz telefonisch unter der +49 40 5190052-72 zur Verfügung.

Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH
Personalabteilung
Dein Recruiting-Team
Schnackenburgallee 149
22525 Hamburg
recruiting.kbservice@asklepios.com
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