Restaurant Manager for "Le Grand Hall" (m/f/d)
Badrutt's Palace Hotel Über die Rolle
The legendary and unique Badrutt's Palace Hotel - the unmistakable landmark of St.
Moritz.
Surrounded by the breathtakingly beautiful nature of the Swiss Alps and inspired by over a century of history.
Here we cultivate boundless hospitality and discreet, first-class service.
Leading the service team in Le Grand Hall, our iconic all-day dining venue and lounge, you will have operational responsibility for one of our hotel's signature dining venues, serving among other things authentic Indian cuisine and specialities from our pastry kitchen.
Daily restaurant operations, including table allocation and guest flow, will fall under your responsibility, ensuring both outstanding service and optimal operational performance.
Creating memorable guest experiences through warm hospitality and personalised service will be at the heart of your role.
Working closely with the Executive Chef, Bar team and other departments, you will maintain the highest standards in food and beverage presentation and service delivery.
You will take ownership of recruiting, developing and managing the service team, ensuring the highest levels of engagement, performance and service excellence.
Close collaboration with the Events team and other hotel departments will ensure the smooth execution of private functions and special occasions hosted in Le Grand Hall.
Supporting management with operational reporting, cost analysis, budgeting and forecasting will contribute to the ongoing success of the outlet. 10-month contract, start to be discussed, with the possibility to renew from November 2027. 5-day working week averaging 43.5 hours, with 5 weeks' holiday and 6 public holidays per year. 13th month's salary from the start of employment (pro rata temporis).
Accommodation in one of our new staff houses.
Meals available in our new and modern staff restaurant.
Opportunity to work in an attractive environment with development and career growth opportunities.
If you are passionate about creating exceptional guest experiences and enjoy leading a team in one of Switzerland's most iconic luxury hotels, we look forward to receiving your complete online application.
Deine Aufgaben
Leite das Serviceteam im Le Grand Hall und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
Dein Profil
Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenzen.
Außerdem inklusive
5 Wochen Urlaub, 13. Monatsgehalt, Unterkunft und moderne Mitarbeiterverpflegung.
Tech-Stack & Arbeitsweise
Restaurant Manager for "Le Grand Hall" (m/f/d) Arbeitgeber: Badrutt's Palace Hotel
Das Hotel Saratz ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer atemberaubenden Berglandschaft bietet, sondern auch eine Kultur der Wertschätzung und des Wachstums fördert. Mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamarbeit und Gastfreundschaft ist das Saratz der ideale Ort für alle, die ihre Karriere im Hotelgewerbe vorantreiben möchten.
Profil von Badrutt's Palace Hotel anzeigen
Deine Perspektiven
Gestalte außergewöhnliche Erlebnisse in einem der ikonischsten Hotels der Schweiz.
StudySmarter Expertenrat
Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Badrutt's Palace Hotel suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben
Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen
Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben
Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Badrutt's Palace Hotel wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Badrutt's Palace Hotel. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram
Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Badrutt's Palace Hotel vorbereitet
Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
