Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das gastronomische Erlebnis und sorge für unvergessliche Momente für unsere Gäste.
- Unternehmen: Heimathafen Hotels – ein Ort, wo du sein kannst, wie du bist.
- Vorteile: Familiäre Atmosphäre, Entwicklungsmöglichkeiten und ein Arbeitsplatz am Strand.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und präge das Urlaubserlebnis unserer Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 35550 - 43450 € pro Jahr.
F&B Manager (m/w/d) in Sankt Peter-Ording
Du liebst es, Gastgeber: in zu sein? Auf deine Weise? Ahoi und willkommen bei Heimathafen Hotels. Dein neues Zuhause im Job, ganz sicher.
Wenn dich Strand, Lifestyle und vollendetes Urlaubsfeeling catchen, liegt das Beach Motel in St.
Peter-Ording genau auf deiner Wellenlänge.
Dich erwartet eine familiäre, hilfsbereite Gemeinschaft, die lockerer ist als sonst in der Branche.
Hier kannst du sein, wie du bist.
Wie das Küstenmenschen so machen.
Für immer besonders. Für immer Küste. Für immer dein Heimathafen.
Du bist nur eine Armlänge entfernt von den Menschen, die sich bei uns wohlfühlen: unseren Gästen.
Dabei tust du das, was du am liebsten machst und am besten kannst.
- Als
- Gastgeber: in aus Leidenschaft, Führungspersönlichkeit und
Ansprechpartner: in für dein Team prägst du gemeinsam mit deiner Crew das gastronomische Erlebnis im gesamten Haus.
Ob im Restaurant, an der Bar, in der Lobby oder an anderen einladenden
Orten: Du sorgst dafür, dass unsere Gäste mit flüssigem Glück, leckeren Gerichten und echter Gastfreundschaft verwöhnt werden.
Ist das deine Rolle oder soll sie es werden? Stell dich mit uns in die erste Reihe.
- Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im gastronomischen Bereich sowie für die operative Umsetzung von Events und Tagungen
- Jahresplanung für hausinterne Events, gem. Budgetvorgabe und nach Rücksprache mit der Operativen und Direktion
- Verantwortung für Einkauf, Warenhaltung und Inventuren
- Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
- Verantwortung für die Personaleinsatzplanung sowie die Erstellung und Kontrolle der Dienstpläne
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden und Auszubildenden (regelmäßiger Feedback-, Probezeit- und Entwicklungsgespräche)
- Koordination der Abläufe im Restaurant, wie Empfang der Gäste, Service, sowie mit Eventabteilung und Küche
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Eventabteilung und Direktion zur Sicherstellung effizienter Abläufe
- - Sparringspartner für die Direktion und die zentrale Beverage Directorin und auch den Food Director (für unsere Häuser) in allen F&B-relevanten Themen
- Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
- Weiterbildung (Meisterkurs, AEVO-Schein o.ä.) wünschenswert
- Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- Sicher im Umgang und der Verantwortung von Budgets (Umsatz/Kosten)
- Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde
- Teamspirit verbunden mit echter Führungspersönlichkeit und Vorbildfunktion
- Organisatorisches Geschick
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Hands-on-Mentalität
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Beach Motel St. Peter-Ording
Unser Beach Motel in Sankt Peter-Ording ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Team zu arbeiten. Mit einem modernen Spa-Bereich und einem Fokus auf persönliche Weiterentwicklung durch regelmäßige Coachings, bieten wir nicht nur eine entspannte Arbeitsatmosphäre, sondern auch zahlreiche Mitarbeiterbenefits wie Rabatte in unseren gastronomischen Outlets und Kennenlern-Übernachtungen. Hier kannst du deine Leidenschaft für Kosmetik und Wellness voll ausleben und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bereiten.
Kontaktdaten:
Beach Motel St. Peter-Ording Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Manager (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Beach Motel St. Peter-Ording interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Beach Motel St. Peter-Ording damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Beach Motel St. Peter-Ording gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Beach Motel St. Peter-Ording genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Beach Motel St. Peter-Ording!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Beach Motel St. Peter-Ording vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Beach Motel St. Peter-Ording zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Beach Motel St. Peter-Ording ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
