Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte das Restaurant mit, führe das Team und sei der perfekte Gastgeber.
- Unternehmen: Bierfein – ein Ort für feine Speisen und Biere in stilvollem Ambiente.
- Vorteile: Unbefristete Vollzeitstelle, attraktive Vergütung und 25 Tage Urlaub.
- Weitere Informationen: Flexible Dienstplangestaltung und Möglichkeiten zur Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und präge das gastronomische Erlebnis unserer Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantservice und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 35000 - 45000 € pro Jahr.
Unser Name “bierfein” ist Programm. Besonderes Essen, feine Biere. Wir bieten ein stilvolles Ambiente und möchten dem Gast, mit unseren besonders liebevoll zubereiteten Speisen und Getränken, ein besonderes gastronomisches Erlebnis ermöglichen. Wir setzen auf eine gekonnte Komposition aus feinem Bier und besonderen Speisen. Unser Ziel ist es, das Interesse an Bierspezialitäten aus der Region zu wecken.
IHR AUFGABENGEBIET
- Aktive Mitgestaltung von Abläufen, Speisen, Karten und Events
- Führung des Restaurantteams
- Mitwirken im Restaurantgeschehen: Gastgeber sein
- Schnittstelle zwischen Service und Küche
- Personaleinsatzplanung, Dienstplangestaltung und Führen von Mitarbeitergesprächen
- Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele
- Vorbildfunktion, Einarbeitung sowie Unterweisung der Mitarbeiter und Auszubildenden
IHR PROFIL
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann bzw. eine vergleichbare Ausbildung sowie Berufserfahrung im Bereich Restaurantservice und haben bereits in vergleichbarer Position gearbeitet
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben ein souveränes Auftreten vor Gästen wie auch vor Mitarbeitern
- Sie besitzen ein fundiertes Fachwissen über Speisen und Getränke (besonders Interesse an Bier, Barista-Fähigkeiten wünschenswert)
- Sie haben eine zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- Sie verfügen über unternehmerisches Denken und Handeln
- Sie sind ein gutes Organisationstalent mit ausgeprägtem Servicegedanken
- Sie besitzen den Ausbilderschein oder sind bereit diesen zu absolvieren
WIR BIETEN
- unbefristete Vollzeitstelle, gerne auch in Teilzeit
- attraktive Vergütung (Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit, Nachtarbeit)
- 25 Tage Urlaub
- Flexible Dienstplangestaltung
- arbeiten an einem anspruchsvollen, modernen Arbeitsplatz, der Raum für die Entfaltung eigener Persönlichkeiten lässt
- Möglichkeiten der von Fort- und Weiterbildung
- Mitarbeiterrabatte
Restaurantleitung m/w/d Arbeitgeber: Bierfein
Als Arbeitgeber bietet bierfein eine unbefristete Vollzeitstelle in einem stilvollen Ambiente, das Raum für persönliche Entfaltung lässt. Wir fördern eine positive Arbeitskultur mit flexibler Dienstplangestaltung, attraktiver Vergütung und umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Bei uns haben Sie die Chance, aktiv an der Gestaltung von Abläufen und Events mitzuwirken und Teil eines engagierten Teams zu werden, das leidenschaftlich für besondere gastronomische Erlebnisse steht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleitung m/w/d erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Bierfein interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleitung m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Bierfein damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Bierfein gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Bierfein genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Bierfein!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bierfein vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Bierfein zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Bierfein ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
