Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kulinarische Erlebnisse und arbeite kreativ an der Menügestaltung.
- Unternehmen: b'mine hotel Düsseldorf mit atemberaubender Aussicht und innovativer Küche.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, unbefristeter Vertrag, Urlaubsgeld und Gesundheitsbudget.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kochkunst in einem dynamischen Team und gestalte unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für frische Produkte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Werde Teil unseres Teams! Wir suchen DICH! als Demichef de Partie (m/w/d) für unser b'mine hotel Düsseldorf. Im THE ROOF, hoch über den Dächern, verbinden sich kulinarische Fusions-Genüsse mit einer beeindruckenden Aussicht. Du bist leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und träumst davon, deine Kreativität in einer außergewöhnlichen Umgebung zu entfalten? Du möchtest kulinarische Erlebnisse kreieren und Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis begeistern? Dann bist du bei uns genau richtig!
Durch kurze Entscheidungswege aufgrund flacher Hierarchien hast Du die Chance, aktiv an der Gestaltung unseres Hauses mitzuwirken. Wir brauchen Deine Unterstützung bei…
- Mitverantwortung für den gesamten Küchen- und Stewarding Bereich des b'mine Düsseldorf
- Vorbereitung und Präsentation unserer Speisen nach aktuellen Standards und Rezepturen
- Kreatives Mitwirken bei der Menügestaltung und saisonalen Angeboten
- Einhalten der Hygienevorschriften nach HACCP
- Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme, fachgerechte Lagerung und Wareneinsätze
- Management der Warenbestände und Bestellungen
- Gewährleistung einer hohen Qualität unter Berücksichtigung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
- Küchenorganisation und -koordination
- Förderung einer guten Teamarbeit und Arbeitsatmosphäre
Und hier ein kleiner Auszug Deiner Talente…
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Relevante Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
- Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität und Innovation bei der Speisengestaltung
- Ein hohes Maß an Eigeninitiative und Qualitätsbewusstsein
- Gute Teamfähigkeit und Flexibilität
- Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft und Küchenmanagement
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens B2/C1)
Unser Angebot
- Ein attraktives Vergütungspaket inklusive zahlreicher Zusatzleistungen
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- Urlaubstage - tariflich geregelt
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld - tariflich geregelt
- Übernahme der Kosten für das ÖPNV Ticket bis max. 58,00EUR
- monatl. Sachbezug im Wert von 20€ pro Monat in Form von Einkaufsgutscheinen deiner Wahl
- bKV (betriebliches Gesundheitsbudget in Höhe von 600 EUR & bis zu 70% Erstattung für Zahnersatz) - ab dem siebten Monat
- Induction Day für jeden neuen Mitarbeiter inkl. individuellem Einarbeitungsplan
- Regelmäßige Weiterbildungsangebote zur fachlichen und persönlichen Entwicklung durch unsere eigene b'mine Academy
- Mitarbeiter-Benefits durch Kooperationspartner wie Ticketsprinter & benefits.me
- kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- vergünstigte Mitarbeiterraten & Rabatte in allen b'mine hotels, WorldHotels und den BWH Hotels - auch für Deine Familie & Freunde
- minutengenaue Arbeitszeiterfassung & Überstundenausgleich
- Probeübernachtung in der Einarbeitungsphase
- regelmäßige Mitarbeiterevents
- Bonuszahlung für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlung
Haben wir Dir ein Lächeln ins Gesicht gezaubert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! #gernperdu
Wachse mit uns und nutze die großartige Chance, Teil unseres Teams zu sein!
Demichef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: b'mine hotels
b’mine Frankfurt Airport ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld bietet, in dem Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung. Zudem genießen Sie die Vorzüge einer zentralen Lage am Flughafen Frankfurt, die eine optimale Erreichbarkeit und ein internationales Flair mit sich bringt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Demichef de Partie (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demichef de Partie interessierst, schau dir unser b'mine Hotel in Düsseldorf an und sprich direkt mit dem Team. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im b'mine Hotel herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und über die Speisen, die im THE ROOF serviert werden. Zeig, dass du kreativ bist und eigene Ideen einbringen kannst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam kulinarische Erlebnisse zu schaffen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demichef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen. Erzähl uns von deinen kulinarischen Ideen und wie du das Team mit deiner Kreativität bereichern kannst!
Hygiene ist wichtig!:Da wir großen Wert auf Hygiene legen, solltest du in deiner Bewerbung auch deine Kenntnisse über HACCP und Hygienevorschriften erwähnen. Zeig uns, dass du die Standards kennst und einhältst!
Teamarbeit betonen!:Wir suchen jemanden, der gut im Team arbeiten kann. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Teamdynamik beigetragen hast. Das zeigt uns, dass du gut zu uns passt!
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei b'mine hotels vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über Fusionsküche und saisonale Zutaten, die im b'mine hotel Düsseldorf verwendet werden. Zeige während des Interviews, dass du kreativ bist und neue Ideen für Menüs einbringen kannst.
✨Hygienevorschriften verstehen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygiene und Lebensmittelsicherheit zu beantworten. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehst und die Standards ernst nimmst.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und deine Fähigkeit, eine positive Arbeitsatmosphäre zu fördern. Das ist besonders wichtig in einem dynamischen Küchenumfeld.
✨Fragen vorbereiten
Überlege dir einige Fragen, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Teamstruktur, zu Weiterbildungsmöglichkeiten oder zu den kulinarischen Konzepten des Hotels sein. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation, Teil des Teams zu werden.
