Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a) Jetzt bewerben
Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a)

Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a)

Luzern Vollzeit Kein Home Office möglich
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Breidenbacher Hof

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite das Bankettteam und führe den à la carte Service in unserem Restaurant.
  • Arbeitgeber: Art Deco Hotel Montana steht für herausragende Hotellerie und ein einzigartiges Lebensgefühl.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße faire Arbeitsbedingungen, kostenlose Bergfahrten und Rabatte in Luzern.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und schaffe unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
  • Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Weinkenntnisse sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Wir suchen leidenschaftliche Gastgeber, die Verantwortung übernehmen und Begeisterung ausstrahlen.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Fair Job Hotels Jobbörse.

Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a)

Du trägst gerne Verantwortung und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick? Du bist ein/e Herzblut-Gastgeber/in und kannst Deine Begeisterung auf das Bankettteam übertragen?

In dieser spannenden Funktion setzt Du Deine Fachkenntnisse sowohl als Chef de Rang als auch als Bankettleitung ein und bist dabei zuständig für die operative Umsetzung unserer Anlässe.

Unsere Mission: Wir schaffen einen Wohlfühlort, wo Menschen glücklich sind.

Deine Aufgaben sind

  • Eine Station im à la carte Service unseres 15 Gault&Millau-Punkte Restaurants selbstständig führen, inkl. Inkasso
  • Unsere Gäste aktiv beraten
  • Bankette mit bis zu 120 Gästen selbständig durchführen
  • Bankettteam koordinieren und anleiten
  • Mise-en-Place erstellen

Du bringst mit

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, von Vorteil eine abgeschlossene Ausbildung im Service
  • Gute Weinkenntnisse
  • Sehr gute Deutschkenntnisse mündlich und schriftlich
  • Gute mündliche Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil

Wir bieten Dir

  • Einen lebendigen Arbeitsplatz in unserem aufgestellten und professionellen Team
  • Faire Arbeitsbedingungen, geregelte Arbeitszeiten innerhalb der gastronomischen Voraussetzungen
  • Gratis Fahrt auf 2 erlebnisreiche Berggipfel sowie kostenlose Schifffahrt auf dem tiefblauen Vierwaldstättersee
  • 30% Kostenbeteiligung beim Kauf eines Fitnessabos
  • Probeschlafen inklusive Abendessen für zwei Personen im Art Deco Hotel Montana
  • Vergünstigungen in diversen Fachgeschäften in Luzern

Du identifizierst Dich mit unseren Werten

Innovativ, emotional, natürlich, lebendig, ehrlich und mit Begeisterung

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Art Deco Hotel Montana
Adligenswilerstrasse 22
6006 Luzern
Daria Peter
Assistant Human Resources
041 417 35 34

Das ART DECO HOTEL MONTANA ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, für Individualität und Lebensgefühl. Das Ambiente und unsere motivierten Mitarbeiter setzen Massstäbe in innovativer und dynamischer Hotellerie. Wir verpflichten uns täglich aufs Neue zu Business Excellence und teilen mit unseren Gästen die Leidenschaft auf der Suche, nach dem was ein Hotelerlebnis einzigartig und damit erfolgreich macht.

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Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a) Arbeitgeber: Breidenbacher Hof

Das Art Deco Hotel Montana ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes und dynamisches Arbeitsumfeld bietet. Mit fairen Arbeitsbedingungen, geregelten Arbeitszeiten und zahlreichen Vorteilen wie kostenlosen Freizeitaktivitäten und Vergünstigungen in Luzern fördern wir nicht nur das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter, sondern auch deren persönliche und berufliche Entwicklung. Unsere Werte – innovativ, emotional, natürlich, lebendig, ehrlich und mit Begeisterung – spiegeln sich in unserer offenen und unterstützenden Unternehmenskultur wider, die es jedem Teammitglied ermöglicht, seine Leidenschaft für die Gastronomie voll auszuleben.
Breidenbacher Hof

Kontaktperson:

Breidenbacher Hof HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a)

Tip Nummer 1

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! In deinem Gespräch solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit Verantwortung übernommen hast und wie du dein Team motiviert hast. Das wird zeigen, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch ein echter Herzblut-Gastgeber bist.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Bankettservice zu sprechen. Sei bereit, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich ein Bankett organisiert oder ein Team geleitet hast. Das zeigt, dass du die operativen Abläufe verstehst und in der Lage bist, sie umzusetzen.

Tip Nummer 3

Nutze die Gelegenheit, um deine Weinkenntnisse unter Beweis zu stellen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu Weinen zu beantworten oder Empfehlungen auszusprechen. Dies könnte ein entscheidender Faktor sein, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 4

Sei authentisch und zeige deine Begeisterung für die Werte des Art Deco Hotel Montana. Informiere dich über das Hotel und bringe in deinem Gespräch zum Ausdruck, wie gut du zu ihrer Mission passt. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a)

Fachkenntnisse im Service
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
Fähigkeit zur Teamkoordination
Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
Selbstständige Arbeitsweise
Organisationstalent
Kenntnisse im à la carte Service
Sehr gute Weinkenntnisse
Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Gute Englischkenntnisse (mündlich)
Stressresistenz
Begeisterungsfähigkeit
Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen
Mise-en-Place Kenntnisse

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Verstehe die Anforderungen: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und achte auf die spezifischen Anforderungen und Qualifikationen, die für die Position als Chef de Rang mit operativer Bankettleitung gefordert werden.

Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie deine Kenntnisse im Bankettservice. Zeige, wie du Verantwortung übernommen hast und in hektischen Situationen den Überblick behältst.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Identifikation mit den Werten des Art Deco Hotel Montana zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du die ideale Besetzung für diese Position bist.

Prüfe deine Sprachkenntnisse: Stelle sicher, dass du deine sehr guten Deutschkenntnisse sowie deine guten Englischkenntnisse klar darstellst. Wenn du weitere Sprachen sprichst, erwähne dies ebenfalls, da es von Vorteil sein kann.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Breidenbacher Hof vorbereitest

Zeige deine Gastgeberqualitäten

Bereite dich darauf vor, deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie zu demonstrieren. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Gäste begeistert hast und wie du das Bankettteam motivierst.

Kenntnisse über Weine präsentieren

Da gute Weinkenntnisse gefordert sind, solltest du dich auf Fragen zu Weinen vorbereiten. Sei bereit, Empfehlungen auszusprechen und dein Wissen über verschiedene Weinsorten und deren Kombinationen mit Speisen zu zeigen.

Teamführung betonen

Hebe deine Erfahrungen in der Koordination und Anleitung von Teams hervor. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt und dein Team erfolgreich geleitet hast.

Werte des Unternehmens verstehen

Informiere dich über die Werte des Art Deco Hotel Montana und überlege, wie du diese in deiner Rolle als Chef de Rang umsetzen kannst. Zeige im Gespräch, dass du dich mit diesen Werten identifizierst und bereit bist, sie zu leben.

Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a)
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Breidenbacher Hof
  • Chef de Rang mit operativer Bankettleitung (a)

    Luzern
    Vollzeit
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    Bewerbungsfrist: 2027-02-06

  • Breidenbacher Hof

    Breidenbacher Hof

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