Wir suchen dich! F&B Manager (m/w/d) Arbeiten in außergewöhnlichem Ambiente.
Stockstadt am Rhein Vollzeit Unbefristet
Deine Aufgaben
- Personal, Einsatz, Schicht- und Urlaubsplanung für interne und externe Kräfte
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Durchführung von Teambriefings
- Sicherstellung einheitlicher Standards, effizienter und reibungsloser Abläufe und hoher Servicequalität
- Sicherstellung eines gepflegten Erscheinungsbildes aller gastronomischen Bereiche
- Aktive Mitarbeit im täglichen Service (Frühstück, Mittag, Abend, Events)
- Enge Abstimmung mit Team Event und der Küche zur Umsetzung gastronomischer Konzepte und Eventanforderungen
- Serviceleitung bei Veranstaltungen oder größeren Gruppenbuchungen
- Schnittstelle zu externen Dienstleistern
- Erstellung von Reportings
- Verantwortung für Bestellungen, Inventuren und Verbrauchsübersichten
- Verantwortung für Einkauf, Preisverhandlungen, Rückvergütungen, Sonderthemen bei Lieferanten
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomie-, Hotelfach- oder Eventbereich
- Mehrjährige Erfahrung im Service, F&B oder in der Gastronomieleitung
- Erfahrung in der Personalplanung und Führung von Teams
- Kenntnisse in Abläufen von Küche, Service, Bar sowie Eventgastronomie
- Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge (Personaleinsatz, Wareneinsatz, Effizienz)
- Sicherer Umgang mit digitalen Tools (z.B. SIHOT, Kassen-/Bestellsysteme, Office-Tools)
- Ausgeprägte Service- und Gastgebermentalität
- Organisationsgeschick, Struktur und hohe Zuverlässigkeit
- Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen den Überblick zu behalten
- Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
- Hohe Qualitäts- und Lösungsorientierung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Unsere Mitarbeiter Benefits
- Unbefristete Festanstellung mit langfristiger Perspektive
- Dienstplanung mit Vorlauf für maximale Planungssicherheit
- Freie Feiertage sowie Betriebsurlaub über Weihnachten
- Ein engagiertes, familiäres Team
- Nacht-, Sonn- & Feiertagszuschläge
- Vergünstigungen in unseren Restaurants und im Hotel
- Firmenhandy & Laptop auch zur Privatnutzung
Corporate Benefits
alle Benefits findest du hier.
Die Stelle für den F&B Manager (m/w/d) ist für die Coreum GmbH zu besetzen. Das Bewerbungsverfahren läuft über die Muttergesellschaft, die Kiesel GmbH.
#J-18808-Ljbffr
F&B Manager (m/w/d) in Stockstadt Arbeitgeber: Coreum GmbH
Die Coreum GmbH bietet als Arbeitgeber ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld in Stockstadt am Rhein, das durch ein engagiertes und familiäres Team geprägt ist. Mit unbefristeten Festanstellungen, flexibler Dienstplanung und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie Zuschlägen und Vergünstigungen in den gastronomischen Einrichtungen, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeitenden. Hier hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und deine Fähigkeiten im F&B-Bereich weiter auszubauen.
