Küchenleitung (m/w/d)
Über die Rolle
Die Jugendherberge Biggesee sucht ab dem eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) - gerne in Vollzeit oder Teilzeit jedoch mind. 35 Std. in der Woche.
Wenn Du Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung hast und einen Arbeitsplatz suchst, an dem Gemeinschaft, Teamarbeit und Sinnhaftigkeit im Mittelpunkt stehen, bist Du bei uns genau richtig.
Mit 252 Betten und rund 26.000 Übernachtungen pro Jahr gehören wir zu den großen Jugendherbergen in NRW.
Unsere Küche versorgt Schulklassen, Vereine, Firmen und Familien – abwechslungsreich, zuverlässig und mit Herz.
- Zum suchen wir eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit
- Das Sind Deine Aufgaben
- Du führst und entwickelst das Küchenteam.
- Du planst, organisierst und gestaltest die Abläufe.
- Du bringst frische Ideen auf den Teller.
- Du sorgst für eine Küche, die läuft – strukturiert, sauber, wertschätzend.
- Du kochst mit – aber im Team mit Spaß und Leidenschaft.
- Das Wünschen Wir Uns Von Dir
- Du hast eine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) abgeschlossen und Erfahrung in der Küchenleitung / Gemeinschaftsverpflegung gesammelt.
- Du genießt den Kontakt zu Menschen genauso wie das Arbeiten in der Küche.
- Du verfügst über gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du sprichst gut Deutsch.
- Du schätzt Teamgeist und Zusammenhalt.
- Du bist flexibel und belastbar.
- Du denkst mit und hast viele gute Ideen.
- Was Dich Bei Uns Wirklich Erwartet
- Geregelte Arbeitszeiten – planbar, fair, familienfreundlich.
- Ein motiviertes Team, das zusammenhält und Lust auf gute Küche hat.
- Ein modernisiertes Haus (2023) mit klaren Abläufen.
- Ein Arbeitsplatz mitten in der Natur, direkt am See.
- Junge, fröhliche Gäste – Schulklassen, Familien, Gruppen.
- Gestaltungsspielraum für Speisepläne, Abläufe und Teamführung.
- Faire Bezahlung + Zuschläge + Verpflegung + Fortbildungen.
Wenn Du Dich mit dieser Stelle identifizieren kannst, würden wir uns sehr über deine Bewerbung freuen!
Wir kontaktieren Dich gerne, versprochen! Mach Du nur den ersten Schritt.
- DJH Landesverband Westfalen-Lippe g Gmb H
- Jugendherberge Biggesee
- Peter Schär
- Zur Jugendherberge 1
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#J-18808-Ljbffr
Deine Aufgaben
Führe und entwickle das Küchenteam, plane und organisiere Abläufe.
Dein Profil
Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Küchenleitung.
Außerdem inklusive
Geregelte Arbeitszeiten, faire Bezahlung, Verpflegung und Fortbildungsmöglichkeiten.
Tech-Stack & Arbeitsweise
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Die Jugendherbergen - DJH e.V.
Als Arbeitgeber im Bereich der Jugendherbergen bieten wir eine herzliche und kollegiale Arbeitsatmosphäre, die auf Teamarbeit und nachhaltigem Reisen basiert. Unsere Mitarbeiter/innen profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, 30 Tagen Urlaub sowie der Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung durch verschiedene Schulungen. Zudem genießen sie exklusive Vorteile wie kostenlose Übernachtungen in unseren sächsischen Jugendherbergen, was das Arbeiten bei uns zu einem einzigartigen Erlebnis macht.
Profil von Die Jugendherbergen - DJH e.V. anzeigen
Deine Perspektiven
Gestalte eine Küche mit frischen Ideen und arbeite in einem motivierten Team.
StudySmarter Expertenrat
Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Die Jugendherbergen - DJH e.V. interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!
In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern
Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Die Jugendherbergen - DJH e.V. damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen
In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Die Jugendherbergen - DJH e.V. gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Die Jugendherbergen - DJH e.V. genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Die Jugendherbergen - DJH e.V.!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die Jugendherbergen - DJH e.V. vorbereitet
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Die Jugendherbergen - DJH e.V. zu gewinnen.
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Die Jugendherbergen - DJH e.V. ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
Standorte
- Olpe
