Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite hochwertige Sushi-Gerichte in unserer offenen Küche vor und arbeite im Team.
- Unternehmen: ONYX ist ein modernes Restaurant im DO & CO Hotel mit atemberaubendem Blick auf den Stephansdom.
- Vorteile: Starte mit einem Gehalt von 3.400€, erhalte Mitarbeiterrabatte und kostenlose Mahlzeiten.
- Weitere Informationen: Wir fördern eine positive Arbeitsumgebung und bieten interne Schulungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das innovative Ideen schätzt und echte Karrierechancen bietet.
- Qualifikationen: Du benötigst eine Kochlizenz und Erfahrung in der Zubereitung von Sushi.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Company Description
THE WORLD OF DO & CO
Vergewissern Sie sich, dass Sie den Richtlinien als Bewerber für diese Stelle entsprechen.
Bitte lesen Sie die unten stehenden Informationen sorgfältig durch.
DO & CO is one of the world's leading premium hospitality and catering companies, employing more than 17,000 people across over 20 countries.
Our portfolio includes renowned brands such
k. & k.
Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD.
With operations in Austria, Türkiye, Germany, the United Kingdom, Spain, Italy, Poland, South Korea, and the United States, DO & CO offers diverse international career opportunities and supports talented individuals in their professional development across borders.
Job Description
YOUR ROLE IN THE WORLD OF DO & CO
With the re-opening of our DO & CO Flagship Boutique Hotel in Vienna's 1st district at Stephansplatz, you have the opportunity to take on the role of Sushi Chef (m/f/d) within our culinary team.
Our Restaurant ONYX brings contemporary Asian cuisine to the heart of Vienna.
The menu showcases a selection of authentic and modern dishes from our open kitchen, fiery Robata grill, and sushi counter, all designed to be shared and enjoyed together.
- YOUR MAIN RESPONSIBILITIES
- Working alongside established chefs in a team of 6
- Preparing sushi dishes of high quality in our renowned open kitchen
- Maintaining a clean and organized kitchen environment
- Working closely with the kitchen team to coordinate smooth service
- Maintaining the highest levels of food safety and sanitation standards
- Ensuring the timely delivery of food, while maintaining the highest levels of quality and consistency
Qualifications
- WHAT SETS YOU APART
- Must have a chef's license or certification
- You have previous experience with making sushi dishes (Maki-, Nigiri- and Sashimi-Sushi)
- You are creative with a passion for delivering high quality dishes
- Strong attention to detail and a committment to quality
- You have effective communication skills and you work well in a team, as well as by yourself
- You are flexible and know how to handle pressure while maintaing a smile
- Proficiency in English and/or German
- Additional Information
YOUR WORK ENVIRONMENT
Our people are the driving force behind our success. That is why we foster a workplace built on appreciation, trust, and long-term development opportunities.
- An international and motivated team with a passion for gastronomy, hospitality, and the highest quality standards in the heart of Vienna at Stephansplatz
- A high level of responsibility at one of DO & CO's most renowned locations
- Individual career opportunities within Austria
- Ongoing training as well as tailored learning and development programs
- A company culture that encourages initiative, ownership, and personal growth
- OUR ATTRACTIVE OFFER
- A salary that matches your expertise, starting from 3.400 gross.
Depending on your qualifications and relevant professional experience, we are willing to offer a higher salary.
Classification is based on the collective agreement for employees in the Austrian hotel and hospitality industry (Salary Group 3, minimum salary EUR 2,232; as of October 1, 2026).
- Freshly prepared complimentary lunch and fruit every day
- A centrally located workplace with excellent public transport connections
- Genuine career development opportunities, both nationally and internationally
- The opportunity to work with and represent one of the most innovative players in the global luxury gourmet entertainment market
A valid work permit for Austria is required.
Does this opportunity inspire you, and would you like to join us in delivering the highest standards of gastronomy and hospitality? We look forward to receiving your application.
Sushi Chef Arbeitgeber: DO & CO - Aktiengesellschaft
DO & CO ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein attraktives Gehalt von €2.640,95 brutto bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Mahlzeiten und Rabatte bei Fitnessstudios. Unsere positive und unterstützende Arbeitskultur fördert die persönliche und berufliche Entwicklung, während wir innovative Ideen schätzen und echte Karrierechancen sowohl national als auch international bieten. Arbeiten Sie in einem dynamischen Umfeld, das Ihnen die Möglichkeit gibt, einen echten Einfluss im globalen Luxus-Gourmet-Unterhaltungsmarkt zu haben.
Kontaktdaten:
DO & CO - Aktiengesellschaft Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sushi Chef erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei DO & CO - Aktiengesellschaft interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sushi Chef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge DO & CO - Aktiengesellschaft damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei DO & CO - Aktiengesellschaft gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von DO & CO - Aktiengesellschaft genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von DO & CO - Aktiengesellschaft!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DO & CO - Aktiengesellschaft vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von DO & CO - Aktiengesellschaft zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit DO & CO - Aktiengesellschaft ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
