Abteilungsleiter Supply Chain Management (SCM) in Bamberg

FRED & FELIA

Die F&F Pet Food GmbH produziert hochwertiges Hunde- und Katzenfutter. Dabei verarbeiten wir ausschließlich Zutaten in 100 % Lebensmittelqualität und legen größten Wert auf Qualität, Hygiene und Teamarbeit.

Unser Unternehmen hat die erste Tetra Recart-Anlage für die Produktion von Hunde- und Katzenfutter in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Wir arbeiten daran, eine komplette Branche „umzukrempeln“. Weg von der Dose, hin zur umweltfreundlichen Verpackung. Dabei arbeiten wir nach den hohen Standards der Lebensmittelindustrie, verarbeiten nur Zutaten in 100% Lebensmittelqualität und stehen für eine „gläserne“ Produktion.

Deine Aufgaben

• Lager
  Verantwortung für Lagerorganisation, Wareneingang, Einlagerung und Bestandsgenauigkeit (inkl. Inventuren) an allen Lagerstandorten und bei externen Lagerdienstleistern, z. B. Tiefkühlware
  Sicherstellung von Chargenführung, Rückverfolgbarkeit und MHD-gerechter Lagerhaltung (FEFO) sowie Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorgaben




• Versand
  Verantwortung für termingerechte und fehlerfreie Kommissionierung und Versand für B2C- und B2B-Kunden
  Steuerung und Weiterentwicklung der Paketdienste und Speditionen (Konditionen, Ausschreibung, Servicequalität) mit Fokus auf Transportkosten




• Disposition und SCM-Planung
  Aufbau und Verantwortung einer abgestimmten Absatz-, Material- und Produktionsversorgungsplanung mit Vertrieb, Produktion und Finanzen
  Steuerung von Beständen und Reichweiten über Kennzahlen: Fehlmengen, Überbestände und MHD-Risiken vermeiden, bei Abweichungen Maßnahmen ableiten und nachverfolgen




• Einkauf
  Verantwortung für den strategischen und operativen Einkauf von Rohware, Verpackung und Betriebsmitteln inkl. Preis- und Konditionsverhandlungen sowie Rahmenverträge
  Verbindliche Einkaufsprozesse mit Vergaberegeln und Budgetdisziplin; Einkaufssavings nachvollziehbar nach der mit dem Controlling abgestimmten Methodik ausweisen




• Lieferantenqualität
  Lieferantenauswahl, -freigabe, -bewertung und -entwicklung gemeinsam mit QM/QS; Steuerung von Reklamationen und Korrekturmaßnahmen
  Sicherung der Versorgung durch Lieferantenstrategie und Risikomanagement (z. B. Zweitquellen, kritische Rohwaren)




• Führung und Steuerung
  Führung, Entwicklung und Kapazitätsplanung der Teams; Vertretungen und Nachfolge verbindlich regeln
  Performance-Management über KPI-Tracking, regelmäßige Teambesprechungen und KPI-Report ins Board; Budget- und Kostenverantwortung für den Bereich




• Sonderthemen
  Prozesse im Bereich SCM dokumentieren, standardisieren und in ERP und WMS abbilden; Projektverantwortung für Systemeinführungen im Bereich Material- und Warenflüsse zwischen Produktion, Lager und Versand standortübergreifend (Bamberg, Stegaurach, Röbersdorf) abstimmen und Schnittstellen klären
  Fachliche Mitwirkung bei Erweiterungs- und Neubauprojekten (Lager- und Materialflusskonzept)

Dein Profil

• Ausbildung / Erfahrung
  Abgeschlossenes Studium (z. B. Wirtschaftsingenieurwesen, BWL, Logistik/SCM) oder gleichwertige Weiterbildung
  Mehrjährige Berufserfahrung in SCM, Logistik oder Einkauf, davon mehrere Jahre mit Führungsverantwortung; Erfahrung in der Lebensmittel-, Futtermittel- oder FMCG-Branche von Vorteil




• Qualifikationen
  Fundierte Kenntnisse in Disposition, Bestandsmanagement, Einkauf und Lieferantenmanagement
  Sicherer Umgang mit ERP und WMS sowie Kennzahlenanalysen (Excel/BI)
  Kenntnisse zu Hygiene, Rückverfolgbarkeit und Qualitätsstandards (z. B. HACCP, IFS) von Vorteil
  Verhandlungssicherheit; sicheres Deutsch in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse




• Führung und Persönlichkeit
  Klare, kooperative Führung von Teams in Lager und Büro
  Strukturierte, analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise mit Hands-on-Mentalität
  Entscheidungsstärke und Bereitschaft zur Präsenz an den Standorten, auch bei frühem Schichtbeginn

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