Fleischer*in (m/w/d)

Traditionelles Handwerk bei Fleischerei Winkens Als inhabergeführter Meisterbetrieb produzieren wir seit vielen Jahren hochwertige Wurst- und Fleischwaren sowie verschiedene hausgemachte Spezialitäten in unserer modernen Produktionsstätte. Zu unserem Kundenkreis zählen namhafte Unternehmen aus der Region, Alten- und Pflegeheime, Kliniken und Kindertagesstätten, die wir ebenso wie unsere überregionalen Kunden zuverlässig beliefern. Ihre Aufgaben in der Ausbildung Während Ihrer dreijährigen Ausbildung bei Fleischerei Winkens erlernen Sie das Fleischerhandwerk von Grund auf und begleiten die komplette Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. Sie arbeiten direkt in unserer Produktion mit und stellen sowohl unsere klassischen Produkte als auch unsere hausgemachten Spezialitäten her. Dabei machen Sie sich mit allen Schritten der modernen Lebensmittelherstellung und den strengen Qualitäts- und Hygienestandards vertraut. Unsere Anforderungen Sie bringen Schulabschluss und echtes Interesse an der Lebensmittelverarbeitung mit. Handwerkliches Geschick und die Bereitschaft, sorgfältig im Team zu arbeiten, zeichnen Sie aus. Wenn Sie sich in diesen Punkten wiederfinden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – auch dann, wenn nicht jede Anforderung exakt auf Sie zutrifft. Ihre Vergütung Die Ausbildungsvergütung beträgt EUR 800–850 per month. Das erwartet Sie bei uns Sie profitieren von regelmäßigen Mitarbeiterrabatten auf unser gesamtes Sortiment. Ein fester Mentor begleitet Sie durch Ihre gesamte Ausbildungszeit und steht Ihnen zur Seite. Sie absolvieren eine fundierte 40-Stunden-Woche über einen Zeitraum von 36 Monaten mit 24 Urlaubstagen pro Jahr. Ihre ersten Monate in der Ausbildung In den ersten Wochen lernen Sie Ihren Ausbildungsbetrieb, das Team und die Abläufe in unserer Produktion kennen. Sie arbeiten sich Schritt für Schritt in die fachgerechte Fleischverarbeitung ein und übernehmen erste eigene Handgriffe bei der Herstellung unserer Spezialitäten. So finden Sie sich schnell in Ihrem neuen Arbeitsumfeld zurecht.