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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Zerlege Schlachttierkörper und bereite Fleisch- und Wurstwaren für den Verkauf vor.
- Arbeitgeber: GLOBUS Markthallen, ein führendes Einzelhandelsunternehmen in Deutschland seit 1828.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Team-Events und eine umfassende Ausbildung über 3 Jahre.
- Andere Informationen: Inklusive Arbeitsumgebung, wir freuen uns auf Bewerbungen von allen Menschen.
- Warum dieser Job: Lerne die Kunst der Fleischverarbeitung und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Hauptschulabschluss und Interesse an der Arbeit mit Lebensmitteln.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 1100 - 1350 € pro Monat.
Die GLOBUS Markthallen gehören zur familiengeführten GLOBUS Gruppe mit Sitz in St. Wendel und sind seit 1828 eines der führenden Einzelhandelsunternehmen in Deutschland. Mit über 60 Markthallen und rund 20.000 Mitarbeitenden bieten wir unseren Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis mit hochwertigen Lebensmitteln und Non‑Food‑Artikeln. Unser Sortiment umfasst bis zu 100.000 Produkte, viele davon aus regionaler Herstellung. Unser Herzstück ist die hauseigene Produktion in der Fachmetzgerei, Bäckerei und im GLOBUS Restaurant sowie unsere Frischetheken für Sushi, Käse und Fisch.
Aufgaben
- Als Metzger:in / Fleischer:in zerlegst du Schlachttierkörper, bereitest das Fleisch zum Verkauf vor oder verarbeitest die Teile zu Fleisch‑ und Wurstwaren weiter.
- Das Fleisch wird von dir z. B. zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert.
- Je nach Rezept gibst du Zutaten und Würzmittel dazu und stellst Wurst, Feinkost und Salate her.
- Für den Verkauf bereitest du Fleischstücke zu Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor.
- Da die Arbeit mit Lebensmitteln sehr sensibel ist, müssen die gesetzlichen Vorgaben, wie z. B. das Lebensmittelrecht und die Hygienevorschriften, genau eingehalten werden. Hierzu gehört auch das Reinigen von den in der Produktion verwendeten Hilfsmitteln und Maschinen.
Qualifikationen
- Du bringst einen guten Hauptschulabschluss mit.
- Der Umgang mit Fleischprodukten und die Zubereitung unserer GLOBUS‑Spezialitäten reizt dich.
- Du bist belastbar und zeigst gerne Einsatz‑ und Verantwortungsbereitschaft.
- Gerne bringst du dich in einem Team ein und freust dich darauf, Kunden und Kundinnen zu beraten.
Wir fördern eine inklusive Arbeitsumgebung und freuen uns auf Bewerbungen von Menschen mit Einschränkungen.
Benefits
- Du startest am bei uns mit einem Begrüßungstag, an dem du dein Team und alle anderen Azubis kennenlernst.
- Deine Ausbildung dauert 3 Jahre.
- Gehalt: 1. Ausbildungsjahr: 1.100 €, 2. Ausbildungsjahr: 1.200 €, 3. Ausbildungsjahr: 1.350 €.
- Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann.
- Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln groß geschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung.
Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in Arbeitgeber: GoHiring GmbH
Kontaktperson:
GoHiring GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Ausbildung als Metzger:in interessierst, schau dir die GLOBUS Markthallen direkt an. Frag nach einem Praktikum oder einem Schnuppertag, um einen Eindruck von der Arbeit zu bekommen und dein Interesse zu zeigen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten, die bereits in der Branche arbeiten oder bei GLOBUS sind. Vielleicht kannst du sie auf LinkedIn finden oder bei Veranstaltungen treffen. So bekommst du Insider-Tipps und vielleicht sogar eine Empfehlung!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Produkte und die Philosophie von GLOBUS. Zeig, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und Kundenberatung.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicherstellen, dass du alle Informationen richtig angibst und nichts vergisst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung Metzger:in / Fleischer:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du Metzger:in werden möchtest.
Mach es übersichtlich: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell einen guten Überblick über deine Qualifikationen bekommen.
Zeig dein Interesse: Erkläre uns, warum du gerade bei GLOBUS arbeiten möchtest. Hast du eine besondere Verbindung zu unseren Produkten oder der Region? Das zeigt uns, dass du wirklich motiviert bist!
Bewirb dich online: Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Das macht es für uns einfacher, alles zu verwalten und du kannst sicher sein, dass deine Unterlagen direkt an die richtige Stelle gelangen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei GoHiring GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit den Produkten vertraut
Informiere dich über die verschiedenen Fleischsorten und Wurstwaren, die GLOBUS anbietet. Zeige im Interview, dass du ein Interesse an der Zubereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln hast. Das hilft dir, einen guten Eindruck zu hinterlassen.
✨Hygiene ist das A und O
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften und Lebensmittelrecht zu beantworten. Du solltest wissen, warum diese Vorschriften wichtig sind und wie sie in der täglichen Arbeit umgesetzt werden. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst mit Lebensmitteln umgehen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da die Arbeit in der Metzgerei oft im Team erfolgt, sei bereit, Beispiele für deine Teamfähigkeit zu nennen. Erzähl von Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Lösung von Problemen beigetragen hast.
✨Kundenorientierung zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Kundenkontakt zu sprechen. GLOBUS legt Wert auf eine gute Kundenberatung, also zeige, dass du Freude daran hast, Kunden zu beraten und ihre Wünsche zu erfüllen.