Azubi Fachkraft Küche (m/w/d)

Warum wir genau Dich in unserer Crew brauchen: Weil Du neugierig bist, wie es in einer Hotelküche wirklich zugeht – und Lust hast, von Anfang an mitanzupacken! In Deiner Ausbildung zur Fachkraft Küche wirst Du ein fester Teil unserer Küchencrew. Gemeinsam bereiten wir frische, leckere Speisen für unsere kleinen und großen Gäste zu – vom knackigen Salat bis zum süßen Dessert. Dabei darfst Du nicht nur zuschauen, sondern aktiv mitgestalten, ausprobieren und wachsen. Damit Du den Hotelalltag ganzheitlich verstehst, bekommst Du auch Einblicke in den Restaurantbereich und das Housekeeping – so lernst Du, wie alles zusammenwirkt, damit sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Was dich bei uns erwartet:

• In unserer Küche wirst Du Teil einer eingespielten Crew, die mit Leidenschaft und Freude täglich frische Gerichte zaubert – für kleine Kinderaugen und große Genießerherzen.
• Jeder Tag bringt neue Aufgaben und neue Aromen: Vom Schneiden und Würzen bis zum Anrichten und Abschmecken – Du lernst, wie aus einzelnen Zutaten ein echtes Geschmackserlebnis wird.
• Du darfst ausprobieren, mitdenken und wachsen – bei uns zählt nicht nur das Ergebnis, sondern auch der Weg dorthin.
• Auch über den Tellerrand hinaus bekommst Du Einblicke: Im Service und Housekeeping lernst Du, wie alle Bereiche im Hotel zusammenspielen, damit sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
• Gemeinschaft wird bei uns großgeschrieben – Du arbeitest mit Menschen, die Dich unterstützen, motivieren und mit Dir lachen.

Was wir uns von dir wünschen:

• Eine große Portion Neugier – auf Lebensmittel, Abläufe und das Miteinander in einem lebendigen Hotelbetrieb.
• Freude daran, mit Deinen Händen etwas zu schaffen, das anderen ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
• Verlässlichkeit und Teamgeist – denn in der Küche zählt jeder Handgriff und jede helfende Hand.
• Den Wunsch, etwas Praktisches zu lernen, das Dich weiterbringt – mit echten Aufgaben, echten Menschen und echtem Teamgefühl.
• Und vor allem: Lust auf eine Ausbildung, die nicht nur Wissen vermittelt, sondern Dich als Mensch wachsen lässt.

Dein neuer Arbeitsplatz: Du arbeitest im Familien Wellness Hotel Seeklause, Mölschower Weg 1a, 17449 Trassenheide – mitten auf der schönen Insel Usedom. Hier erwartet Dich eine herzliche Crew und ein Arbeitsplatz, an dem sich alles darum dreht, Familienglück zu produzieren.

Deine Ausbildungszeiten: Die Ausbildung zur Fachkraft Küche dauert zwei Jahre. Nach dem ersten Jahr legst Du eine Zwischenprüfung ab – so kannst Du zeigen, was Du bereits gelernt hast, und bekommst ein gutes Gefühl für Deinen Wissensstand. Am Ende der Ausbildung erwartet Dich eine theoretische und praktische Abschlussprüfung. Dein Berufsschulunterricht findet in Wolgast statt – dort bekommst Du das theoretische Wissen, das Du bei uns im Hotel in die Praxis umsetzen kannst.

Deine Arbeitszeiten: Deine Einsatzzeiten richten sich nach dem jeweiligen Bereich, in dem Du während Deiner Ausbildung arbeitest. Grundsätzlich bewegen sich die Schichten im Zeitfenster zwischen 06:00 Uhr morgens und 23:00 Uhr nachts – je nach Abteilung und Aufgaben. Die genaue Planung stimmen wir fair im Team miteinander ab. Selbstverständlich halten wir uns dabei an die Vorgaben des Jugendarbeitsschutzgesetzes.

Vergütung und Benefits: 1. Lehrjahr: 950 €; 2. Lehrjahr: 1.050 €.

Unsere weiteren Benefits findest Du auf unserer Karriereseite – dort erfährst Du auch mehr über das Arbeiten bei uns.

Über uns: Mitten auf der wunderschönen Insel Usedom, zwischen Ostseestrand und Achterwasser, liegt unser Familien Wellness Hotel Seeklause. Hier erwartet unsere Gäste nicht nur ein Ort zum Entspannen – sondern ein echtes Familienabenteuer. Ob Pirateninsel, Wellnessauszeit, Kinderprogramm oder Genussmomente – wir sind da, um echtes Familienglück zu produzieren. Und das schaffen wir nur gemeinsam – mit einer leidenschaftlichen Crew, die mit Herz, Humor und Teamgeist anpackt. Und genau dafür braucht es Menschen wie Dich, damit aus Gästen glückliche Familien werden.

Um das gemeinsam mit dir zu gestalten, ist Kerstin, als Kurssetzerin von Anfang an Deiner Seite. Wir begleiten Dich vom allerersten Kontakt, stehen Dir mit Rat und Tat zur Seite und setzen gemeinsam mit Dir die Segel für Deinen Weg mit uns.

Lust auf ein persönliches Gespräch oder einfach neugierig geworden? Melde Dich gerne telefonisch oder per Mail – wir sind für Dich da!