Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Urige Alm-Gastronomie mit familiärer Atmosphäre und flachen Hierarchien.
- Vorteile: Kostenlose Parkmöglichkeiten, gute Verkehrsanbindung und vergünstigte Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Incentives und kostenlose Eintritte in unseren Kletterwald.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wertschätzenden Teams und erlebe spannende Events.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
85591 Vaterstetten Festanstellung Veröffentlicht: 20.04.2026
Du liebst es, wenn in der Küche richtig was los ist? Du möchtest in einem besonderen Gastronomiebetrieb arbeiten, in dem Teamwork, Qualität und ein gutes Miteinander zählen? Dann werde Koch mit Leitungsfunktion in unserer urigen Alm-Gastronomie „Fateralm“ direkt neben dem Kletterwald Vaterstetten. Mit 350 Sitzplätzen, Biergartenbetrieb im Sommer, Firmenevents, Geburtstagsfeiern und Seminaren ist bei uns Abwechslung garantiert: vom Selbstbedienungsbetrieb bis zum bedienten Bereich.
Als Koch mit Leitungsfunktion bist du nicht nur Teil des Teams, sondern gehst voran: Du organisierst Abläufe, unterstützt dein Team aktiv und stellst sicher, dass Qualität, Effizienz und Teamgeist Hand in Hand gehen.
Wir bieten Dir:
- Arbeiten an einem attraktiven Standort mit Coolness-Faktor in familiärer Atmosphäre als Teil eines herausragenden, sich wertschätzenden Teams
- Verantwortung in einem etablierten, innovativen und wachsenden Unternehmen mit flachen Hierarchien und offener Kommunikation
- Kostenlose Parkmöglichkeiten sowie eine gute Verkehrsanbindung (S-Bahn-Station / Autobahn direkt nebenan)
- Spannende, regelmäßige Incentives und Events für alle Mitarbeiter/innen
- Kostenlose Eintritte in unserem Kletterwald und in unseren anderen Standorten für Dich, Deine/n Partner/in & Deine Kinder
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung aus einem breiten Produktsortiment
Deine Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen im Tages- und Eventgeschäft
- Aktive Mitarbeit im Küchenalltag im Waldgarten- und Almbetrieb
- Funktion als Ansprechpartner für das Küchenteam und die Betriebsleitung während des laufenden Betriebs
- Erstellen des Schichtplans und organisatorische Führung des Küchenbetriebs
- Sicherstellung eines guten Zusammenspiels zwischen Selbstbedienungs- und Servicebereich
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Speisen und Abläufen
- Verantwortung für Hygiene-, HACCP- und Dokumentationsstandards
- Verantwortung für Bestellungen, Wareneinsatz und Lagerorganisation
- Mitarbeit bei der Umsetzung von Events und Sonderveranstaltungen
- Eigenständiges Mitdenken und Übernahme von Verantwortung im Tagesgeschäft
- Enge Abstimmung mit Betriebsleitung und Geschäftsführung
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in:
- Systemgastronomie
- Biergarten- / Waldgartenbetrieb
- Eventgastronomie
- Großküche oder stark frequentierten Betrieben
- Erfahrung darin, Abläufe zu organisieren und den Überblick zu behalten
- Erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitern
- Strukturierte und pragmatische Arbeitsweise
- Belastbarkeit auch bei hohem Gästeaufkommen
- Teamgeist und klare Kommunikation
- Offenheit für neue Abläufe, Gerichte und Weiterentwicklung
- Hygienekenntnisse (HACCP)
Koch mit Leitungsfunktion(m/w/d) Arbeitgeber: GoHiring GmbH
Die Fateralm in Vaterstetten ist ein herausragender Arbeitgeber, der eine familiäre Atmosphäre und ein wertschätzendes Team bietet. Mit flachen Hierarchien und offener Kommunikation fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem erwarten dich spannende Incentives, kostenlose Eintritte in unseren Kletterwald und eine attraktive Lage mit guter Verkehrsanbindung.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch mit Leitungsfunktion(m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch mit Leitungsfunktion interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und bewirb dich direkt – das zeigt dein echtes Interesse und Engagement!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder gehe in lokale Gastronomiebetriebe. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie überhaupt ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Alm-Gastronomie und über die speziellen Abläufe, die du leiten würdest. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein Teamplayer und Führungspersönlichkeit.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, wo du erfolgreich Abläufe organisiert oder dein Team motiviert hast. Das wird uns überzeugen, dass du der richtige Kandidat für die Position bist.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch mit Leitungsfunktion(m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Sprache und bringe deine Persönlichkeit in die Bewerbung ein. Das macht einen großen Unterschied!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Zeige uns, wie du Abläufe organisiert und dein Team unterstützt hast!
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du der richtige Koch mit Leitungsfunktion für uns bist!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Das ist der einfachste Weg, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt. Schau dir die Stellenanzeige auf unserer Website an und folge den Anweisungen – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei GoHiring GmbH vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Sei bereit, konkrete Beispiele für Gerichte oder Menüs zu nennen, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du Abläufe organisiert hast. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktische Fähigkeiten.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir der Zusammenhalt im Team ist. Teile Geschichten, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder besondere Events zu organisieren.
✨Hygienewissen demonstrieren
Stelle sicher, dass du die Hygienestandards und HACCP-Richtlinien gut kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und erkläre, wie du in der Vergangenheit dafür gesorgt hast, dass diese Standards eingehalten werden. Das zeigt Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.
✨Vorbereitung auf organisatorische Fragen
Erwarte Fragen zur Organisation von Schichtplänen und Abläufen in der Küche. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit solche Aufgaben angegangen bist und welche Strategien du verwendet hast, um den Überblick zu behalten, besonders bei hohem Gästeaufkommen. Das wird deine Führungsqualitäten unterstreichen.
