Leitung Produktionsküche (m/w/d)

Leitung Produktionsküche (m/w/d)

München Vollzeit 4000 - 5000 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Produktionsküche und koordiniere das Team für höchste Qualität.
  • Unternehmen: Wachsendes Unternehmen mit Fokus auf Diversität und Nachhaltigkeit.
  • Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Verpflegung.
  • Weitere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
  • Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie in einem innovativen Umfeld.
  • Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie und Teamkoordination sind von Vorteil.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.

Du bist verantwortlich für den Einkauf für die Produktionsküche und koordinierst die eingegangenen Bestellungen. Du schreibst die Dienstpläne und kümmerst dich um die Koordination der Mitarbeitenden in der Produktionsküche. Deine Aufgabe ist es, auf die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards zu achten. Kommunikation mit Großkunden. Du organisierst und überwachst unseren Frischelogistikfuhrpark. Du kümmerst dich um die Rechnungsstellung an unsere Stores und Großkunden.

Dein Profil:

  • Du bringst eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem mit.
  • Du hast idealerweise Erfahrungen in der Koordination von Mitarbeitenden.
  • Du arbeitest verantwortungsbewusst und mit Liebe zum Detail und bringst außerdem Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Eigeninitiative mit.
  • Du hast ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten und arbeitest gerne im Team.
  • Du bringst gute MS-Office Kenntnisse (Speziell MS-Excel) mit.
  • Deckungsbeitragsrechnung ist kein Fremdwort für dich.

Unser Angebot:

  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit.
  • Flexible Arbeitszeitmodelle.
  • Sehr attraktive Vergütung – deutlich über Branchendurchschnitt.
  • Zusätzliche Urlaubstage.
  • Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen.
  • Fort- und Weiterbildungen.
  • Kostenloses Essen.
  • Übernahme der Fahrtkosten.

Wir als Arbeitgeber:

  • Change for better: Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.
  • People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
  • We care about you: Wir geben Dir die Möglichkeit, Dich in den Stores oder der Zentrale von dean&david weiterzuentwickeln und Deine Stärken zu entfalten.
  • We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen – made in Germany.
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Kontaktdaten:

GoHiring GmbH Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Produktionsküche (m/w/d) erhalten könnten

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei GoHiring GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Produktionsküche (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Einkaufskoordination
Dienstpläne schreiben
Mitarbeitendenkoordination
Qualitätsstandards einhalten
Hygienestandards einhalten
Kommunikation mit Großkunden
Frischelogistik organisieren

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge GoHiring GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei GoHiring GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von GoHiring GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von GoHiring GmbH!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei GoHiring GmbH vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von GoHiring GmbH zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit GoHiring GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.