Adjoint(e) Responsable Gastronomie / Boucher (H/F)
Adjoint(e) Responsable Gastronomie / Boucher (H/F)

Adjoint(e) Responsable Gastronomie / Boucher (H/F)

Satigny Vollzeit 2500 - 3000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Gere die tägliche Gastronomie und Fleischerei, leite das Team und halte hohe Qualitätsstandards.
  • Arbeitgeber: MaĂ®tre Boucher SĂ rl, ein fĂĽhrender Partner in der lokalen Gastronomie.
  • Mitarbeitervorteile: Dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben und ein leidenschaftliches Team.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und forme die Gastronomie mit deiner Expertise.
  • GewĂĽnschte Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Fleischerei und TeamfĂĽhrungskompetenz.
  • Andere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem professionellen Umfeld mit vielfältigen Möglichkeiten.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.

Filiale du Groupe LRG, Maître Boucher Sàrl est spécialisée dans le commerce de viande fraîche et dessert le marché de la gastronomie. Elle est aujourd’hui l’un des partenaires incontournables de la gastronomie locale et régionale.

Le Secteur carné des LRG recherche un Adjoint Responsable Gastronomie spécialisé en boucherie, doté d’au moins 5 ans d’expérience. Vous assisterez le Responsable de la section Gastronomie dans la gestion quotidienne, le pilotage de l’équipe et le maintien de standards élevés de qualité et d’hygiène.

Vos missions :

  • Participer Ă  la gestion opĂ©rationnelle du service gastronomie et boucherie
  • Assurer la prĂ©paration, dĂ©coupe et prĂ©sentation des viandes selon les normes en vigueur
  • Encadrer et soutenir l’équipe au quotidien
  • Contribuer Ă  la gestion des stocks, commandes et rĂ©assort
  • Garantir le respect des normes HACCP et des règles d’hygiène
  • Remplacer le Responsable en cas d’absence

Votre profil :

  • Minimum 5 ans d’expĂ©rience confirmĂ©e en boucherie
  • Très bonnes connaissances des produits carnĂ©s et techniques de dĂ©coupe
  • CapacitĂ© Ă  manager et motiver une Ă©quipe
  • Sens aigu du service client
  • Rigueur, autonomie et esprit d’initiative
  • CFC boucher ou formation Ă©quivalente.

Nous offrons :

  • Un environnement de travail dynamique et professionnel
  • Des responsabilitĂ©s variĂ©es et Ă©volutives
  • Une Ă©quipe passionnĂ©e et soudĂ©e

Adjoint(e) Responsable Gastronomie / Boucher (H/F) Arbeitgeber: jobup

Maître Boucher Sàrl, en tant que filiale du Groupe LRG, se distingue par son engagement envers la qualité et l'excellence dans le secteur de la gastronomie. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un environnement de travail dynamique où la passion pour la boucherie et le service client est au cœur de nos valeurs. Nous offrons des opportunités de développement professionnel et un cadre collaboratif qui favorise la croissance personnelle et collective.
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Kontaktperson:

jobup HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Adjoint(e) Responsable Gastronomie / Boucher (H/F)

✨Tipp Nummer 1

Mach dir eine Liste von Fragen, die du während des Vorstellungsgesprächs stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung. Frag nach den Herausforderungen im Team oder wie der Alltag aussieht!

✨Tipp Nummer 2

Zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie und Boucherie! Teile deine Erfahrungen und erzähle, warum du in diesem Bereich arbeiten möchtest. Authentizität kommt immer gut an!

✨Tipp Nummer 3

Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen. Zeig, wie du in der Vergangenheit Probleme gelöst oder dein Team motiviert hast. Das macht einen bleibenden Eindruck!

✨Tipp Nummer 4

Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Adjoint(e) Responsable Gastronomie / Boucher (H/F)

Gestion opérationnelle
Préparation et découpe de viandes
Présentation des viandes
Encadrement d'équipe
Gestion des stocks
Commandes et réassort
Normes HACCP
Règles d'hygiène
Connaissances des produits carnés
Techniques de découpe
Management d'équipe
Sens du service client
Rigueur
Autonomie
Esprit d'initiative

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu sehen, wie du ins Team passen würdest.

Betone deine Erfahrung: Du hast mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Boucherie? Super! Erzähl uns konkret, was du in dieser Zeit gelernt hast und wie du diese Fähigkeiten in die Gastronomie einbringen kannst. Das macht einen großen Unterschied!

Hygiene und Qualität im Fokus: Da wir großen Wert auf Hygiene und Qualität legen, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeig uns, dass du die richtigen Werte teilst!

Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei jobup vorbereitest

✨Mach dich mit der Branche vertraut

Informiere dich ĂĽber die neuesten Trends in der Gastronomie und Boucherie. Zeige, dass du nicht nur die Produkte kennst, sondern auch die Techniken und Standards, die in der Branche wichtig sind.

✨Bereite konkrete Beispiele vor

Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten im Management und in der Qualitätssicherung zu demonstrieren.

✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Lass deine Begeisterung für hochwertige Fleischprodukte und exzellenten Kundenservice durchscheinen. Unternehmen suchen nach Kandidaten, die nicht nur die nötigen Qualifikationen haben, sondern auch eine echte Leidenschaft für das, was sie tun.

✨Frage nach den Erwartungen

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Erkundige dich nach den spezifischen Erwartungen an die Rolle und wie der Erfolg gemessen wird. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, die Anforderungen zu erfĂĽllen.

Adjoint(e) Responsable Gastronomie / Boucher (H/F)
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Standort: Satigny
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