Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurantteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Service.
- Unternehmen: Renommiertes 4-Sterne-Hotel mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, moderne Arbeitsbedingungen und zahlreiche Rabatte.
- Weitere Informationen: Langfristige Zusammenarbeit mit Entwicklungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterangeboten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie und entwickle deine Führungsfähigkeiten in einem etablierten Hotel.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Erfahrung in leitender Position.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
La société Arte Konferenzzentrum AG se compose de l'hôtel 4 étoiles Arte et de l'hôtel 3 étoiles Oltnerhof, tous deux situés à Olten.
L'hôtel Arte est reconnu dans toute la Suisse comme un excellent hôtel de séminaire et de congrès 4*, idéalement situé à Olten.
L'offre comprend 12 salles de congrès et de séminaire modernes, équipées de la technologie la plus récente et pouvant accueillir jusqu'à 500 personnes.
S'ajoutent 79 chambres d'hôtel modernes ainsi qu'une excellente cuisine internationale au restaurant « pure » avec lounge, bar et terrasse.
L'hôtel Oltnerhof est un hôtel garni avec 15 chambres doubles et simples et fait partie de la société depuis le 1er janvier 2020.
Pour compléter notre équipe dynamique, nous recherchons une personnalité forte dotée de talents d'organisation et de capacité d'affirmation pour un poste de Chef de Service (h/f) 100%.
- Une activité intéressante vous attend
- Responsabilité globale du bon déroulement des opérations quotidiennes au restaurant (service du matin, midi et soir)
- Direction, développement et planification opérationnelle de l'équipe de service, y compris les apprentis
- Participation active au service opérationnel avec rôle de modèle
- Responsabilité du développement du chiffre d'affaires par une présence active au service, une vente cohérente et une forte orientation client
- Formation, encadrement et accompagnement de nos apprentis
- Formation de l'équipe à la qualité du service, au concept, à la durabilité et aux allergènes
- Mise en œuvre et contrôle des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité (HACCP)
- Gestion active de la qualité et des réclamations ainsi que suivi des retours clients
- Participation à l'organisation de séminaires, banquets, apéritifs et événements privés
Quel devrait être votre bagage d'expérience ?
- Formation achevée de spécialiste en restauration CFC
- Expérience professionnelle de plusieurs années, idéalement dans un poste de direction
- Certificat de formateur professionnel pour spécialiste en restauration CFC & AFP
- Joie de travailler avec des apprentis ainsi que compétences sociales et de leadership prononcées
- Capacité d'organisation, sens des responsabilités et résistance au stress
- Forte orientation service et flexibilité (services partiels, soirs et week-ends)
- Bonne connaissance de l'allemand suisse requise
- La connaissance d'autres langues étrangères est un avantage
Nous vous offrons
- Un poste attractif dans un établissement hôtelier bien établi
- Participation à la conception et au développement des hôtels/restaurants avec marge de manœuvre dans le domaine de responsabilité
- Conditions d'emploi modernes avec rémunération appropriée
- Une collaboration à long terme
- Primes d'ancienneté attractives à partir de la 5e année de service
- De nombreuses réductions avec la « Pallas Card » dans toutes les cliniques Pallas, Chäsbueb, DIGA MÖBEL, Hôtel Arte, Restaurant Pure, centre d'entraînement Kraftwerk AG, massages Markus Maurer, Subway Olten, pharmacie Toppharm zum Kreuz Olten
- Nous sommes membres de la « swiss hospitality collection ». Les employés bénéficient de tarifs SHC attractifs dans 23 hôtels différents.
- Nos employés bénéficient également de réductions supplémentaires via « Brands for Employees » dans divers domaines tels que technologie, mode, sport, ménage, voyages
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Chef de Service (h/f) 100% Arbeitgeber: Jobup
Notre entreprise est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et humain, où chaque employé peut voir l'impact de son travail. Nous valorisons la qualité de service et le développement personnel, en proposant des responsabilités évolutives et des opportunités de croissance au sein d'une PME bien établie en Suisse. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une culture de collaboration et d'engagement, tout en bénéficiant d'un cadre structuré et orienté vers l'excellence.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Jobup interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Jobup damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Jobup gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Jobup genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Jobup!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobup vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Jobup zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Jobup ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
