Chef(fe) de cuisine 100%

L'équipe d'Oerlikon a hâte de faire ta connaissance ! Nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne engagée qui soutiendra activement notre équipe et apportera son expertise et sa passion face aux défis quotidiens. Tu n'as pas peur de gérer plusieurs tâches simultanément et tu prends plaisir à être en contact direct avec l'équipe et nos invités au buffet. Tu es une personne qui motive une équipe existante tout en la développant, en maintenant un échange étroit avec la direction. Ensemble, nous tirons dans la même direction pour atteindre nos objectifs. Tu n'oublies jamais qu'une bonne dose d'humour et de joie de vivre sont des ingrédients essentiels au quotidien. Cela te ressemble ? Alors nous attendons ta candidature avec impatience !
Ton buffet :
Planification, direction, coaching et formation des environ 10-15 aides-cuisinier(ères)
Conception, consolidation et mise en œuvre des processus et procédures de travail
Responsable de l'ensemble du processus de production & de la gestion des marchandises
Participation active à tous les postes
Mise en œuvre des bases de production définies & co-responsabilité pour la sécurité au travail en production
Respect des objectifs de coûts des marchandises et du personnel ainsi que contrôle des créanciers
Mise en œuvre des normes d'hygiène et de qualité (HACCP)
Responsabilité et réalisation de l'inventaire mensuel
Bonnes raisons de devenir un(e) tibitsien(ne) :
CHF 20.00/mois pour un abonnement sportif
20% de réduction family card pour les repas supplémentaires dans tous les tibits
Prime de recommandation de CHF 500.00
Règlement de formation continue
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Réductions et entrées gratuites
(pas d'heure de chambre)
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