Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und leite Bankette, Seminare und Events in einem 4-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: Hôtel Beaulac, ein elegantes Hotel am Neuenburgersee mit atemberaubendem Blick.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen und ein dynamisches Team in einem renommierten Haus.
- Weitere Informationen: Vielfältige Projekte im Eventbereich und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und arbeite in einer inspirierenden Umgebung.
- Qualifikationen: Berufsausbildung in der Küche und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
L’Hôtel Beaulac, établissement 4 étoiles supérieur emblématique de Neuchâtel, bénéficie d’un emplacement exceptionnel au bord du lac, avec une vue imprenable sur les Alpes et la vieille ville. Avec ses 116 chambres, sa brasserie le Lake Side face au lac, son lounge panoramique Waves au 7e étage, ainsi que son centre de conférences et banquets, l’Hôtel Beaulac est une adresse de référence alliant élégance, qualité de service et art de recevoir.
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans l’organisation, la préparation et le bon déroulement des activités liées aux banquets, séminaires et événements de l’établissement. Véritable relais opérationnel et administratif, vous contribuez activement à garantir une prestation de haute qualité, en cuisine comme sur le terrain.
Vos missions principales :
- Assurer l’organisation et la production liée aux banquets, séminaires et événements
- Participer à la planification des prestations en collaboration avec les différents départements
- Garantir la bonne préparation des mises en place et le respect des standards de qualité
- Superviser et coordonner les équipes durant les événements
- Assurer un suivi administratif des dossiers événements et des commandes
- Participer activement à la production culinaire et au bon déroulement opérationnel des services
- Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes
- Être force de proposition dans l’optimisation de l’organisation et des prestations
Votre profil :
- Formation professionnelle en cuisine
- Expérience confirmée dans une fonction similaire, idéalement en environnement hôtelier haut de gamme
- Excellente capacité d’organisation et gestion des priorités
- Polyvalence, autonomie et sens des responsabilités
- Esprit d’équipe et aisance relationnelle
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements simultanément
- Maîtrise du français indispensable, toute autre langue constitue un atout
- Bonne maîtrise des outils informatiques usuels
- Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires usuels de la restauration, aussi bien en semaine que le week-end.
Nous offrons :
- Un cadre de travail exceptionnel au bord du lac de Neuchâtel.
- Une ambiance dynamique et professionnelle au sein d’un établissement reconnu.
- Des projets variés et stimulants dans le domaine de l’événementiel et de la restauration.
- Des conditions de travail attractives et des équipes passionnées.
CHEF(FE) DE PRODUCTION BANQUETS ET SUPPORT - 100% (CDI) Arbeitgeber: jobup
L'Hôtel Beaulac ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein inspirierendes Arbeitsumfeld am malerischen Neuenburgersee bietet. Mit einem dynamischen und professionellen Team fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung durch abwechslungsreiche Projekte im Event- und Gastronomiebereich. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Arbeitsbedingungen und der Möglichkeit, in einem renommierten 4-Sterne-Hotel zu arbeiten, das Eleganz und erstklassigen Service vereint.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so CHEF(FE) DE PRODUCTION BANQUETS ET SUPPORT - 100% (CDI) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Stelle, die du anstrebst. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält wertvolle Tipps.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Hotel Beaulac und seine Veranstaltungen. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch, wie du zur Vision des Unternehmens beitragen kannst.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du die Möglichkeit hast, besuche Events oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse und erhältst möglicherweise schneller eine Rückmeldung. Außerdem kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung alle relevanten Informationen enthält.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um CHEF(FE) DE PRODUCTION BANQUETS ET SUPPORT - 100% (CDI) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach's persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Note und erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Leidenschaft für das Kochen und die Organisation von Events zum Ausdruck bringen.
Sei präzise und strukturiert:Halte deine Bewerbung klar und übersichtlich. Gliedere dein Anschreiben in Abschnitte und gehe auf die wichtigsten Punkte ein, die in der Stellenbeschreibung erwähnt werden. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für den Job bist!
Hebe deine Teamfähigkeit hervor:In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Teile uns mit, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Das zeigt uns, dass du gut ins Team passt!
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei jobup vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über das Hôtel Beaulac und seine Werte. Schau dir die Speisekarten, Veranstaltungen und die Atmosphäre an, um zu verstehen, was sie einzigartig macht. So kannst du im Interview gezielt auf deren Philosophie eingehen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du erfolgreich ein Event organisiert oder ein Team geleitet hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten und Erfahrungen anschaulich zu präsentieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich über deine Begeisterung für die Küche und das Eventmanagement. Erkläre, warum du gerne in einem hochklassigen Hotel arbeiten möchtest und wie du zur Qualität der Dienstleistungen beitragen kannst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung im Unternehmen.
