Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und koordiniere unvergessliche Bankette und Events in einem 4-Sterne-Hotel.
- Unternehmen: Hôtel Beaulac, ein elegantes Hotel am Neuenburgersee mit atemberaubendem Blick auf die Alpen.
- Vorteile: Attraktive Arbeitsbedingungen und ein dynamisches Team in einem inspirierenden Umfeld.
- Weitere Informationen: Vielfältige Projekte im Eventbereich und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und arbeite in einem kreativen, professionellen Umfeld.
- Qualifikationen: Berufsausbildung in der Küche und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
L’Hôtel Beaulac, établissement 4 étoiles supérieur emblématique de Neuchâtel, bénéficie d’un emplacement exceptionnel au bord du lac, avec une vue imprenable sur les Alpes et la vieille ville. Avec ses 116 chambres, sa brasserie le Lake Side face au lac, son lounge panoramique Waves au 7e étage, ainsi que son centre de conférences et banquets, l’Hôtel Beaulac est une adresse de référence alliant élégance, qualité de service et art de recevoir.
Afin de renforcer nos équipes et accompagner le développement de notre activité événementielle, nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE PRODUCTION BANQUETS ET SUPPORT – 100% (CDI). Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans l’organisation, la préparation et le bon déroulement des activités liées aux banquets, séminaires et événements de l’établissement.
Vos missions principales :
- Assurer l’organisation et la production liée aux banquets, séminaires et événements
- Participer à la planification des prestations en collaboration avec les différents départements
- Garantir la bonne préparation des mises en place et le respect des standards de qualité
- Superviser et coordonner les équipes durant les événements
- Assurer un suivi administratif des dossiers événements et des commandes
- Participer activement à la production culinaire et au bon déroulement opérationnel des services
- Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes
- Être force de proposition dans l’optimisation de l’organisation et des prestations
Votre profil :
- Formation professionnelle en cuisine
- Expérience confirmée dans une fonction similaire, idéalement en environnement hôtelier haut de gamme
- Excellente capacité d’organisation et gestion des priorités
- Polyvalence, autonomie et sens des responsabilités
- Esprit d’équipe et aisance relationnelle
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs événements simultanément
- Maîtrise du français indispensable, toute autre langue constitue un atout
- Bonne maîtrise des outils informatiques usuels
Vous êtes disponible pour travailler selon les horaires usuels de la restauration, aussi bien en semaine que le week-end.
Nous offrons : Un cadre de travail exceptionnel au bord du lac de Neuchâtel. Une ambiance dynamique et professionnelle au sein d’un établissement reconnu. Des projets variés et stimulants dans le domaine de l’événementiel et de la restauration. Des conditions de travail attractives et des équipes passionnées.
CHEF(FE) DE PRODUCTION BANQUETS ET SUPPORT - 100% (CDI) Arbeitgeber: jobup
Das Hôtel Beaulac ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein einzigartiges Arbeitsumfeld am malerischen Neuenburgersee bietet. Mit einer dynamischen und professionellen Atmosphäre sowie vielfältigen Projekten im Event- und Gastronomiebereich fördert das Unternehmen aktiv die persönliche und berufliche Weiterentwicklung seiner Mitarbeiter. Die Kombination aus einem eleganten 4-Sterne-Haus und einem engagierten Team macht das Arbeiten hier nicht nur lohnenswert, sondern auch inspirierend.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei jobup interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge jobup damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei jobup gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von jobup genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von jobup!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei jobup vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von jobup zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit jobup ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
