ppCulture moderne du bar avec des bouchées sélectionnées dans la vieille ville de Zurichbr/Le bar ORA allie mixologie contemporaine et vins naturels à une sélection de petits plats préparés avec des ingrédients de qualité. Des matériaux chaleureux, des lignes épurées et un intérieur minimaliste créent un espace plein de présence et de caractère. Un lieu urbain et vivant où énergie, atmosphère et culture du bar fusionnent harmonieusement et où chaque soirée développe son propre rythme. /ppNous recherchons un(e) directeur/trice de bar hôte/hôtesse 80-100% dès novembre / à convenir ora-bar.ch /ppEn tant que direction, vous assumez la responsabilité opérationnelle et entrepreneuriale du bar ORA tout en étant un(e) hôte/hôtesse passionné(e). Vous dirigez avec cœur, vision d’ensemble et esprit d’entreprise – et coordonnez en outre la production de nos pré-mélanges maison pour d’autres établissements de notre groupe. Urbain, élégant et toujours à la pointe, nous créons des expériences mémorables. /ph3Vos tâches /h3ulliVous gérez opérationnellement le bar ORA et assurez avec votre équipe des expériences clients inoubliables. /liliVous êtes présent(e) dans l’établissement et participez activement au bar comme au service. /liliVous dirigez, motivez et développez votre équipe et veillez à une collaboration positive et professionnelle. /liliVous êtes responsable de la planification des services ainsi que de la conduite des entretiens d’embauche et du recrutement de nouveaux collaborateurs. /liliVous supervisez et développez notre offre de vins et boissons en étroite collaboration avec la cuisine et d’autres responsables. /liliVous coordonnez la production de nos pré-mélanges maison ; également pour d’autres établissements du groupe Commercio. /liliVous assurez que la qualité, l’ordre, la propreté et l’hygiène sont toujours au plus haut niveau. /liliVous gérez les réservations de groupes et coordonnez les événements de la planification à la réalisation réussie. /liliVous prenez en charge les tâches administratives et maîtrisez les outils Mirus, Excel, les systèmes de caisse et les e-mails. /liliVous gardez une vue d’ensemble des opérations quotidiennes et assurez des processus efficaces et fluides. /liliVous pensez de manière entrepreneuriale, identifiez les potentiels d’optimisation et développez continuellement les processus. /li /ulh3Ce que vous apportez /h3ulliPlusieurs années d’expérience dans la gastronomie, idéalement avec une expérience au bar et au service. /liliExpérience en gestion et plaisir à diriger. /liliUne personnalité d’hôte/hôtesse marquée avec une passion pour les boissons, la gastronomie et les expériences particulières. /liliTalent d’organisation, esprit entrepreneurial et méthode de travail autonome et orientée solutions. /liliCompétences administratives et maîtrise des outils numériques. /liliGoût pour les événements, les concepts créatifs et une gastronomie urbaine dynamique. /liliTrès bonnes connaissances en allemand et en anglais. Toute autre langue est un atout. /liliExigences élevées en matière de qualité ainsi qu’une conscience marquée de l’hygiène, de l’ordre. /liliUne personnalité sympathique, positive et résistante, qui garde la tête froide même dans les moments de stress. /li /ulpVous ne souhaitez pas simplement gérer un établissement, mais co-créer un lieu où les gens aiment se retrouver ? Alors nous nous réjouissons de faire votre connaissance. br/Plus de 50 ans d’histoire, et nous avons un avenir. Vous voulez en savoir plus sur la gastronomie Commercio ? Alors visitez-nous sur commercio.ch /p /p #J-18808-Ljbffr
Directeur/trice de bar & hôte/hôtesse Arbeitgeber: Jobup
Notre entreprise est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et humain, où chaque employé peut voir l'impact de son travail. Nous valorisons la qualité de service et le développement personnel, en proposant des responsabilités évolutives et des opportunités de croissance au sein d'une PME bien établie en Suisse. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une culture de collaboration et d'engagement, tout en bénéficiant d'un cadre structuré et orienté vers l'excellence.
