Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenoperationen und entwickle ein kreatives Küchenteam.
- Unternehmen: Compass Group, ein führendes Unternehmen im Bereich Gastronomie.
- Vorteile: Familienfreundliche Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Homeoffice-Option.
- Weitere Informationen: Diverse Karrierechancen in einem internationalen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Exzellenz und führe ein talentiertes Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 41850 - 51150 € pro Jahr.
Schließen Sie sich Compass Group als Küchenchef an und führen Sie kulinarische Exzellenz! Genießen Sie ein unterstützendes Arbeitsumfeld und großartige Vorteile.
Aufgaben:
- Überwachung der Küchenoperationen, Produktion und Qualitätsstandards.
- Führung und Entwicklung eines talentierten Küchenteams.
- Menüplanung, Budgetverwaltung und Sicherstellung der Einhaltung von Standards.
Fähigkeiten:
- Kulinarische Ausbildung mit mehreren Jahren Führungserfahrung.
- Starke Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten erforderlich.
- Kreative und qualitätsorientierte Denkweise ist unerlässlich.
Ihr Verantwortungsbereich:
- Gesamtverantwortung für Küche, Produktion und Qualität.
- Führung und Entwicklung des Küchenteams.
- Menüplanung, Kostenkalkulation und Budgetverantwortung.
- Sicherstellung der Compass-Standards.
- Kontinuierliche Entwicklung des Angebots und der Kennzahlen.
Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 18:00.
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrere Jahre Führungserfahrung in der Küche.
- Unternehmerisches Denken und grundlegende Verwaltungskenntnisse.
- Kreativ, qualitätsorientiert und organisiert.
- Starke Kommunikationsfähigkeiten.
- Belastbar und lösungsorientiert.
Ihre Vorteile:
- Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international.
- Modernes Lern- und Entwicklungsprogramm für die interne Schulung und Weiterbildung unserer Mitarbeiter.
- Unterstützung bei externer Weiterbildung.
- Familienfreundliche und geregelte Arbeitszeiten (Mo bis Fr, keine Wochenend-/Abendarbeit).
- Teilzeitstellen sind auf allen Ebenen möglich.
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (über dem gesetzlichen Entgelt).
- Kauf von Urlaubsguthaben mit großzügigem Arbeitgeberbeitrag.
- Homeoffice-Option und kostenlose Parkplätze für unsere Mitarbeiter in den Servicezentren.
- Zertifiziert als Freundlicher Arbeitsplatz seit 2015 für systematisches Gesundheitsmanagement.
- Über gesetzliche Unfallversicherung hinaus.
Wer wir sind: Mit den branchenspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, im Unternehmenscatering, Event-Catering sowie in Empfangs- und Gastgewerbediensten tätig. Als Mitglied der Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 580.000 Mitarbeitern in rund 30 Ländern – kombinieren wir internationale Expertise mit lokalem Engagement und bringen Menschen zusammen, dank unserer Leidenschaft für zeitgenössische Küche und das Schaffen einer Atmosphäre einzigartiger Gastfreundschaft.
Unser Rekrutierungsprozess: Vielen Dank für Ihre Online-Bewerbung! Wir prüfen Ihre Unterlagen mit großem Interesse, untersuchen alles sorgfältig und treffen dann eine erste Auswahl aus allen Bewerbungen. Danach werden wir Sie kontaktieren und über die nächsten Schritte informieren.
Die Schritte im Prozess, sich persönlich kennenzulernen, entfalten sich wie ein 4-Gänge-Menü.
Head Chef (m/f/d) 100% Arbeitgeber: Jobup
Notre entreprise est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et humain, où chaque employé peut voir l'impact de son travail. Nous valorisons la qualité de service et le développement personnel, en proposant des responsabilités évolutives et des opportunités de croissance au sein d'une PME bien établie en Suisse. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une culture de collaboration et d'engagement, tout en bénéficiant d'un cadre structuré et orienté vers l'excellence.
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Jobup interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Jobup damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Jobup gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Jobup genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Jobup!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobup vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Jobup zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Jobup ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
