Devenez partie prenante d’une success story culinaire ! En tant que chef cuisinier* à 100%, vous faites dès maintenant ou selon accord partie intégrante de notre équipe Bahnhöfli de 14 personnes et dirigez l’équipe cuisine de 3 personnes. Le Bahnhöfli est situé juste à côté de la gare de Lucerne. Que ce soit pour un petit-déjeuner au restaurant, un déjeuner sur la terrasse, un café l’après-midi dans le lounge ou un verre en fin de journée au bar – c’est un lieu de rencontre à toute heure. La carte va des snacks aux bowls et menus de midi variés jusqu’aux burgers en toutes sortes de variantes. Le soir, on trinque ici avec un cocktail ou un verre de vin et on fête au son du DJ. Chef cuisinier * à 100% Votre journée chez nous : Direction de l’équipe cuisine et officeAchat optimal et inventaireRespect du cadre budgétaire pour la rentabilité cuisine et les coûts du personnelCalcul du plan de menusDéveloppement des cartes saisonnières de plats et banquetsRespect de l’hygiène au poste de travailRecrutement de nouveaux membres d’équipe Ce qui fait que vous correspondez à notre équipe : Formation professionnelle achevée et expérience dans un poste comparableGrande conscience de l’hygiène et des coûtsCapacité d’organisation prononcée et force de persuasionComportement responsable et orienté solutionsPersonnalité entrepreneuriale avec passion pour la gastronomieCertification KOPAS, un avantage Ce à quoi vous pouvez vous attendre : Le Bahnhöfli est une entreprise du groupe Remimag. Cette entreprise familiale créative façonne depuis plus de 40 ans le monde de la gastronomie et de l’hôtellerie. Ici, plaisir rime avec passion et innovation. En tant que membre de la famille Remimag, nous vous offrons des avantages uniques : 30 % de réduction sur les consommations dans tous les établissements Remimag – pour vous et jusqu’à trois accompagnantsPrime vitalité : nous récompensons deux fois par an la santé et l’engagementJournées Remimag : à partir de la troisième année d’emploi, vous bénéficiez de sept jours de fidélité supplémentairesAssurance accident complémentaire à 100 % dès le premier jourAvantages d’achat : profitez de prix exclusifs sur le vin, la vaisselle, la décoration et plus encoreVoyage de cadrePossibilités d’évolution : utilisez le Bahnhöfli comme tremplin pour votre carrière au sein du groupe Remimag. Établissez-vous comme chef cuisinier et développez-vous pour diriger à l’avenir des cuisines et équipes plus grandes. #J-18808-Ljbffr
Küchenchef *in 100% Arbeitgeber: Jobup
Notre entreprise est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et humain, où chaque employé peut voir l'impact de son travail. Nous valorisons la qualité de service et le développement personnel, en proposant des responsabilités évolutives et des opportunités de croissance au sein d'une PME bien établie en Suisse. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une culture de collaboration et d'engagement, tout en bénéficiant d'un cadre structuré et orienté vers l'excellence.
