Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das EPI Park Restaurant und manage ein motiviertes Team.
- Unternehmen: Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung.
- Vorteile: Regelmäßige Freizeit, 5 Wochen Urlaub und überdurchschnittliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Wunderschöne Lage mit Blick auf den Zürichsee und die Alpen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und entwickle dein Team weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 € pro Jahr.
Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist eine multisektorale Organisation. Sie umfasst das EPI WohnWerk, die Lengg Sekundarschule, die Dapples-Stiftung, ein Seminarzentrum mit Restaurant und die zentralen Dienste der EPI. Zudem bildet die Schweizerische Epilepsie-Stiftung zusammen mit einer weiteren Stiftung die Trägerschaft der Klinik Lengg AG, die eine Klinik für Epileptologie und Neurorehabilitation umfasst. Rund 1000 Mitarbeitende engagieren sich für diese sozialen Aufgaben. Der Standort liegt am Stadtrand von Zürich mit einem atemberaubenden Blick auf den nahegelegenen Zürichsee und die Alpen.
Restaurant Manager
Die abwechslungsreiche Tätigkeit:
- Personal- und Fachführung des EPI Park Restaurants mit einem Team von 5-7 Mitarbeitenden
- Aktive Teilnahme am operativen Tagesgeschäft (ca. 70%) einschließlich Wochenenddiensten als Gastgeber
- Arbeitszeiten: überwiegend Tagschichten (08:00 – 17:00)
- Teilnahme an ca. 30–40 Veranstaltungen und Abendfunktionen außerhalb der regulären Arbeitszeiten
- Sicherstellung eines gastfreundlichen und serviceorientierten Services für unsere Gäste
- Unterstützung bei der Dienstplanung
- Verantwortung für Verkauf, Planung, Organisation und Durchführung von Banketten und Veranstaltungen
- Teilnahme an der Budgeterstellung, -verwaltung und Warenbeschaffung
- Förderung und Weiterentwicklung Ihres Teams
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards
- Enge Zusammenarbeit mit der Catering-Leitung und Arbeit im Seminarzentrum
Ihre vielfältigen Talente:
- Abgeschlossene Ausbildung als eidgenössisch diplomierte/r Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Nachgewiesene Führungserfahrung in einem lebhaften Betrieb, idealerweise in der Systemgastronomie
- Starke Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte, empathische, motivierte und verantwortungsvolle Führungspersönlichkeit
- Unternehmerisches Denken, verantwortungsbewusster und präziser Arbeitsstil
- Flexibilität in der Dienstplanung
- IT-Affinität, gute PC-Kenntnisse sowie Erfahrung mit Kassensystemen oder Reservierungssystemen (idealerweise TCPOS und Protel)
- Sichere Kommunikation in Deutsch (schriftlich und mündlich), Englischkenntnisse von Vorteil
- Selbstbewusstes, professionelles und freundliches Auftreten
Unser vielfältiges Angebot:
- Dienstpläne 4-6 Wochen im Voraus mit geregelten freien Wochenenden
- 5 Wochen Urlaub, 6 Wochen ab 50 Jahren
- Jährliche, verbindliche Urlaubsplanung
- Eigene Pensionskasse mit überdurchschnittlichem Arbeitgeberbeitrag von 60%
- Mitarbeiterrabatt in unserem Restaurant
- Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Mitarbeiterwohnungen, Parkplätze und Rabatte in der Apotheke sowie für Halbtax- oder Generalabonnements
Informationen zum Stellenprofil
Rudi Grasern
Leiter Hospitality
Leiterin / Leiter Restaurant Arbeitgeber: jobup
Als Arbeitgeber bietet unser Unternehmen ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und kontinuierliche Weiterbildung setzt. Wir fördern die berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch gezielte Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten, während wir gleichzeitig attraktive Vergütungs- und Sozialleistungen bieten. Unsere Lage in der Schweiz ermöglicht es Ihnen, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten und von einer hohen Lebensqualität zu profitieren.
