Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team im Ristorante Camino und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Weisse Arena, ein innovativer Pionier im alpinen Tourismus.
- Vorteile: Kostenlose Bergfahrten, Rabatte in Geschäften und Restaurants sowie Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit einer lebendigen Unternehmenskultur.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Momente in einem atemberaubenden Bergpanorama.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 72000 € pro Jahr.
Le groupe Weisse Arena à LAAX est un pionnier du tourisme alpin et une communauté passionnée pour des aventures montagnardes uniques.
Le groupe comprend divers établissements hôteliers et gastronomiques, des boutiques de sport et de location, une école de ski, de snowboard et de vélo ainsi qu’une société de gestion et une société de construction.
Notre succès ?
Une équipe motivée et engagée qui vit sa passion au quotidien.
Au Ristorante Camino, sous la devise « l’arte della cucina italiana », sont servis des variations de pâtes ou risottos, des plats de viande et de poisson ainsi que des pizzas traditionnelles cuites au four à bois.
La sélection de vins italiens et de boissons complète l’offre.
Les clients de l’hôtel y prennent leur petit-déjeuner et leur dîner.
Le restaurant peut accueillir environ 110 convives dans la salle à manger et environ 60 dans le bar/lounge Camino.
De plus, le Ristorante Camino propose divers services de traiteur et banquets.
En tant que responsable de restaurant, vous assumez la responsabilité opérationnelle de l’ensemble du service au Ristorante Camino & Bar.
Avec votre sens du plaisir, de la convivialité et d’un service excellent, vous veillez à ce que nos clients vivent des moments inoubliables et se sentent parfaitement à l’aise.
- Direction opérationnelle : vous gérez et coordonnez le déroulement quotidien du service dans le restaurant à la carte et le bar afin d’assurer un fonctionnement fluide et professionnel.
- Accueil des clients : vous assurez personnellement un service chaleureux, attentif et amical et soutenez votre équipe dans le conseil et l’accompagnement des clients.
- Vente et conseil : vous conseillez les clients de manière compétente dans le choix des plats et des boissons et encouragez activement la vente de nos spécialités.
- Gestion de la qualité et de l’hygiène : vous surveillez le respect de nos normes élevées de qualité et d’hygiène (HACCP) dans le service.
- Banquets & séminaires : vous participez à la planification et à la réalisation d’événements, soirées à thème et actions spéciales et veillez à leur bon déroulement.
- Gestion du personnel : vous dirigez, motivez et développez votre équipe de service avec passion et favorisez une atmosphère de travail positive.
- Organisation & administration : vous êtes responsable de la préparation et du suivi du service, y compris la mise en place, l’ordre, la propreté ainsi que de la bonne utilisation du système de caisse et de l’encaissement.
- Expérience en restauration : vous disposez d’une solide expérience pratique dans le service et idéalement d’une première expérience en fonction de direction.
- Hôte passionné : avec votre attitude positive et votre esprit d’équipe, vous créez une atmosphère agréable pour les clients et les collaborateurs.
- Résistance et flexibilité : vous gardez votre calme et votre vue d’ensemble même dans des situations exigeantes et gérez le déroulement de manière flexible.
- Compétences linguistiques : une très bonne maîtrise de l’allemand est pour vous une évidence, la connaissance de l’anglais est un atout – d’autres langues étrangères sont un plus.
- Méthode de travail autonome et structurée : vous travaillez de manière fiable, responsable et faites attention aux détails même sous pression.
Un lieu de travail attractif au cœur d’un paysage montagneux à couper le souffle vous est garanti.
De plus, vous avez la possibilité de vous développer au sein de notre équipe dynamique et éveillée ainsi que dans une culture d’entreprise vivante.
Profitez de nombreux avantages pour les employés, tels que des trajets en montagne gratuits, des réductions dans nos boutiques, hôtels et établissements gastronomiques ainsi que des avantages pour votre famille.
- Weisse Arena Hospitality AG
- José Carvalho
- Responsable Gastronomie rocksresort
Tél.
#J-18808-Ljbffr
Responsable de restaurant Arbeitgeber: jobup
Als Arbeitgeber bietet unser Unternehmen ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und kontinuierliche Weiterbildung setzt. Wir fördern die berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch gezielte Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten, während wir gleichzeitig attraktive Vergütungs- und Sozialleistungen bieten. Unsere Lage in der Schweiz ermöglicht es Ihnen, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten und von einer hohen Lebensqualität zu profitieren.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Responsable de restaurant erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei jobup interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable de restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge jobup damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei jobup gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von jobup genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von jobup!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei jobup vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von jobup zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit jobup ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
