Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Restaurantteam und sorge für einen erstklassigen Service.
- Unternehmen: Ein innovatives Restaurant mit einem leidenschaftlichen Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Ein kreatives Umfeld mit vielen Möglichkeiten zur persönlichen Entfaltung.
- Warum dieser Job: Gestalte das Restauranterlebnis und führe ein motiviertes Team zum Erfolg.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
Pour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB Genève recherche un/une :
- CFC de Spécialiste en restauration ou titre jugé équivalent ;
- Brevet fédéral en restauration ou formation équivalente ;
- Minimum 8 ans d'expérience dans le domaine du service en restauration ;
- Au moins 3 ans d'expérience réussie dans une fonction de management avec encadrement d'équipe ;
- Excellentes connaissances des vins, spiritueux et de la mixologie (cocktails) ;
- Leadership naturel, sens de l'organisation et excellente gestion des priorités ;
- Esprit d'initiative, autonomie et capacité à fédérer une équipe ;
- Aisance avec les outils informatiques et les logiciels de réservation et de caisse.
- Manager, accompagner et développer une équipe de salle ;
- Élaborer les plannings et organiser les ressources selon l'activité ;
- Superviser l'ensemble du service en assurant une excellente coordination avec la cuisine ;
- Garantir une qualité de service irréprochable et la satisfaction de la clientèle ;
- Conseiller les clients grâce à vos solides connaissances des vins, spiritueux et cocktails ;
- Assurer la gestion des réservations, des encaissements et de la caisse ;
- Gérer les stocks de boissons et consommables, réaliser les commandes et assurer leur suivi ;
- Élaborer les rapports hebdomadaires d'activité et analyser les indicateurs de performance ;
- Mettre en place des actions d'amélioration continue afin d'optimiser les performances opérationnelles et commerciales ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
Responsable de restaurant à 80% Arbeitgeber: jobup
Als Arbeitgeber bietet unser Unternehmen ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld, das auf Teamarbeit und kontinuierliche Weiterbildung setzt. Wir fördern die berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch gezielte Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten, während wir gleichzeitig attraktive Vergütungs- und Sozialleistungen bieten. Unsere Lage in der Schweiz ermöglicht es Ihnen, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten und von einer hohen Lebensqualität zu profitieren.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable de restaurant à 80% mit Bravour zu bestehen
CFC de Spécialiste en restauration
Brevet fédéral en restauration
Expérience dans le service en restauration
Management d'équipe
Connaissances des vins
Connaissances des spiritueux
Mixologie (cocktails)
