Responsable des Ventes MICE & Groupes H/F/X

Situé sur les rives du lac Léman et face aux vues magnifiques des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est une propriété distinguée, membre du groupe Accor, de la marque Fairmont, et affilié aux Swiss Deluxe Hotels. Bénéficiant d'une réputation mondiale incomparable, caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses ainsi qu'une expérience gastronomique très raffinée, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est véritablement un lieu enchanteur.

Ses six restaurants et bars offrent une large sélection de délices qui satisferont même les palais les plus exigeants. Le Montreux Jazz Café est l'endroit ultime pour vivre le rythme du Festival 365 jours par an dans le cadre magique du Fairmont Le Montreux Palace ; le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l'atmosphère détendue, spécialisé dans les plats grillés, inégalé dans la région ; et le Funky Claude’s Bar est l'endroit incontesté pour se détendre tard dans la nuit, en profitant d'une incroyable sélection de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène musicale live de la ville.

Le Fairmont Le Montreux Palace est également spécialisé dans l'accueil de conventions, réunions et séminaires. Le Fairmont Spa est une oasis de bien-être de 2 000 m² dédiée à la forme, à la détente et à la beauté.

Nous recherchons un Responsable des Ventes MICE & Groupes dynamique et commercialement orienté pour rejoindre notre équipe au Fairmont Le Montreux Palace, l'un des hôtels les plus emblématiques de Suisse, niché sur les rives du lac Léman. Dans ce rôle, vous serez l'ambassadeur principal de notre offre MICE et groupes sur le marché domestique suisse avec un fort accent sur la Suisse alémanique, l'Allemagne et l'Autriche.

Votre connaissance approfondie de nos installations pour réunions, incentives, conférences et événements, combinée à votre instinct commercial et votre expertise relationnelle, vous permettra de construire un portefeuille florissant d'affaires de groupes et d'événements.

Ce que vous allez piloter :

• Développer et accroître de manière proactive les affaires MICE et groupes sur le marché domestique suisse et les marchés sources germanophones (région DACH).
• Positionner le Fairmont Le Montreux Palace comme la destination de premier choix pour les réunions d'entreprise, programmes incentives, conférences et événements sociaux en Suisse.
• Contribuer directement à la croissance du chiffre d'affaires groupes par le développement stratégique des comptes, la génération de leads et la pénétration du marché.

Résumé des responsabilités :

• Développement commercial & Couverture du marché.
• Offrir constamment un service professionnel, amical et engageant à tous les intervenants internes et externes.
• Prospecter, qualifier et développer de manière proactive de nouveaux comptes MICE et groupes sur le marché domestique suisse, avec un focus principal sur la Suisse alémanique (Zurich, Berne, Bâle, Lucerne), l'Allemagne et l'Autriche.
• Gérer et développer un portefeuille de comptes clés incluant clients corporatifs, agences événementielles, organisateurs professionnels de conférences (PCO), planificateurs d'associations et agences incentives.
• Identifier et cultiver de nouvelles opportunités d'affaires dans les segments Réunions, Incentives, Conférences et Événements (MICE), ainsi que les groupes sociaux et programmes de loisirs.
• Établir les paramètres, négocier les tarifs et confirmer les affaires groupes par contrats écrits conformément aux politiques de l'hôtel.
• Planifier et exécuter des voyages de vente ciblés, roadshows et activités de divertissement client dans les marchés clés.
• Participer aux salons professionnels, événements de l'industrie et forums de réseautage pour accroître la visibilité de l'hôtel au sein de la communauté MICE germanophone.
• Effectuer des inspections régulières des sites et des voyages de familiarisation pour les comptes clés et prospects, assurant une présentation de l'hôtel convaincante et personnalisée.

Gestion des revenus & Collaboration inter-départements :

• Conduire et assurer l'atteinte des objectifs de ventes groupes et MICE sur une base mensuelle, trimestrielle et annuelle.
• Collaborer étroitement avec les équipes Revenue Management et Événements pour garantir l'intégrité des tarifs, le positionnement sur le marché et la transmission fluide des affaires groupes confirmées.
• Travailler en partenariat avec l'équipe de gestion des événements pour garantir l'exécution et la livraison sans faille des programmes groupes confirmés.
• Surveiller le rythme des groupes, les taux de conversion et les volumes de leads, ajustant les stratégies de prospection et de vente en conséquence.
• Préparer les rapports de ventes hebdomadaires, mensuels, trimestriels et annuels selon les besoins du Directeur Régional des Ventes & Marketing.

Gestion des comptes & CRM :

• Maintenir un haut niveau d'exposition de l'hôtel sur les marchés MICE et corporatifs germanophones.
• Entretenir et maintenir les comptes clés, contacts, journaux d'activité et détails commerciaux dans les systèmes CRM de l'hôtel.
• Répondre à toutes les opportunités commerciales et demandes de propositions (RFP) dans un délai de 24 heures, en veillant à ce que les propositions soient personnalisées, convaincantes et reflètent la marque Fairmont.
• Réaliser des enquêtes régulières sur la concurrence et recommander des stratégies proactives basées sur l'intelligence de marché et les tendances de la demande.
• Maintenir une connaissance détaillée de tous les services de l'hôtel, espaces événementiels, capacités, offres F&A et faits et chiffres pertinents.
• Suivre toutes les politiques, procédures et standards LQA du département.

Indicateurs clés de performance :

• Contribution au chiffre d'affaires groupes et MICE des marchés domestique suisse et DACH.
• Nombre de nouveaux comptes activés dans les marchés assignés.
• Taux de conversion des leads et RFP en affaires groupes confirmées.
• Production de nuitées groupes et chiffre d'affaires événements par rapport aux objectifs.
• Performance RGI et part de marché groupes au sein du set concurrentiel.
• Retour sur investissement des voyages de vente, roadshows et participation aux événements professionnels.

Qualifications :

• Minimum 3 ans d'expérience avérée en ventes dans l'hôtellerie de luxe, MICE ou l'industrie événementielle en Suisse ou dans la région DACH.
• Expérience démontrée dans le développement de nouveaux comptes, la génération de chiffre d'affaires groupes et la gestion d'un portefeuille client dans un marché de luxe compétitif.
• Réseau existant solide dans le paysage corporatif et MICE suisse est un avantage distinct.
• Maîtrise native ou quasi native de l'allemand et de l'allemand suisse ; maîtrise professionnelle de l'anglais requise ; le français est un atout important.
• Compétences exceptionnelles en relations interpersonnelles, communication, négociation et organisation.
• Esprit commercial fort avec une approche axée sur les données et le chiffre d'affaires.
• Diplôme universitaire ou d'école supérieure en gestion hôtelière, administration des affaires ou discipline connexe préféré.
• Maîtrise de Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word) ; expérience avec Opera, Delphi FDC ou systèmes CRM hôteliers équivalents est un atout.
• Disponibilité à voyager régulièrement en Suisse et dans la région DACH pour le développement client et les événements professionnels.
• Grande responsabilité, fiabilité et capacité à travailler de manière autonome au sein d'une équipe commerciale performante.

Informations supplémentaires :

Nos valeurs Fairmont Respect : Nous valorisons les besoins, idées et individualités des autres. Nous traitons chacun avec équité et dignité. Appartenance : Nous célébrons nos différences. Nous nous soutenons mutuellement et restons toujours unis. Autonomisation : Nous avons le pouvoir de prendre des initiatives et d'anticiper les moments qui créent des expériences de destination exceptionnelles. Excellence : Nous construisons des liens authentiques et chérissons chaque opportunité de faire sentir aux autres qu'ils sont spéciaux.

Diversité et inclusion : Fairmont s'engage à créer un environnement inclusif où les talents divers prospèrent. Nous accueillons des candidats de tous horizons pour rejoindre notre équipe.

Avantages pour les employés : Rejoignez notre équipe et profitez d'une gamme d'avantages exclusifs pour les collègues, incluant des surclassements gratuits, des séjours prolongés, des tarifs réduits dans les établissements Fairmont et Raffles, des remises spéciales sur la restauration et les services bien-être, ainsi que d'autres luxes pour améliorer votre expérience.