Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die F&B-Operationen und manage Reservierungen für Bankette und das Restaurant.
- Unternehmen: Innovatives Hotelunternehmen in Genf mit einem einzigartigen alpinen Ambiente.
- Vorteile: Stimulierende Position, dynamisches Team und Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung.
- Weitere Informationen: Entwickle deine Karriere in einem renommierten Unternehmen mit tollen Wachstumschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines erfolgreichen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Führungsstärke und gute Sprachkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Leader auf dem Markt der 3- und 4-Sterne-Hotels in Genf, die Manotel-Gruppe betreibt sechs Hotels mit insgesamt 610 Zimmern. Das 4-Sterne-Hotel Edelweiss bietet Ihnen einen echten Bergurlaub im Herzen von Genf. Die Gastfreundschaft und die warme Dekoration der 42 Zimmer sowie das Business-Center bilden ein ebenso originales wie einzigartiges Gesamtbild. In einer alpinen Umgebung bietet das Restaurant Edelweiss eine typisch schweizerische Küche und musikalische Unterhaltung.
Um das Team zu verstärken, suchen wir unseren zukünftigen Verantwortlichen für F&B, der für die Reservierungen von Banketten und individuellen Restaurantbesuchen zuständig ist.
Hauptverantwortlichkeiten:- Überwachung aller F&B-Operationen: Frühstück, Restaurant, Bankette, Zimmerservice, Küche und Verwaltung.
- Verwaltung und Nachverfolgung der Reservierungen für Bankette sowie der individuellen Reservierungen des Restaurants.
- Teilnahme an Besichtigungen der Einrichtung und aktive Mitwirkung an der Promotion des Restaurants.
- Überwachung und Analyse der Kundenzufriedenheit, um ein optimales Erlebnis zu gewährleisten.
- Überwachung der Erstellung und Aktualisierung der Speisekarten (Gerichte und Weine).
- Verwaltung administrativer Aufgaben: Bestellungen, Lieferungen, Rechnungsstellung und interne Koordination.
- Beitrag zur Erstellung des F&B-Budgets und Sicherstellung der Erreichung der Rentabilitätsziele.
- Optimierung des Managements von Beständen, Einkäufen und Betriebskosten.
- Exzellente Beherrschung der IT-Tools, insbesondere Materials Control und TCPOS;
- Fließendes Französisch und Englisch; eine dritte Sprache ist von Vorteil.
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Fähigkeit, Teams zu motivieren.
- Dynamische Persönlichkeit, Teamgeist und ausgeprägter Servicegedanke.
- Hotelausbildung (Hotelfachschule oder gleichwertig).
Wir bieten Ihnen eine spannende Position und die Möglichkeit, aktiv zum Erfolg der Einrichtung beizutragen. Eine innovative Gruppe, die für ihr Know-how anerkannt ist, und ein dynamisches Team von Fachleuten freuen sich darauf, Sie mit Begeisterung willkommen zu heißen.
Für weitere Informationen über unsere Gruppe laden wir Sie ein, unsere Website zu besuchen: https://www.manotel.com/. Das Personalbüro steht Ihnen gerne unter 022.909.81.64 für Ihre Fragen zur Verfügung.
Um unsere Umweltverpflichtungen zu respektieren, bitten wir Sie, Ihre vollständige Bewerbung ausschließlich über jobup einzureichen.
Responsable F&B en charge des réservations banquets et individuelles du restaurant Arbeitgeber: jobup
Der Manotel-Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und innovative Arbeitsumgebung in einem der schönsten Hotels in Genf bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Mitarbeiterentwicklung, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten im Bereich F&B zu erweitern und aktiv zum Erfolg des Restaurants beizutragen. Genießen Sie die Vorzüge eines kreativen Arbeitsumfelds, das Wert auf Nachhaltigkeit legt und Ihnen die Chance gibt, in einer einzigartigen alpinen Atmosphäre zu arbeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Responsable F&B en charge des réservations banquets et individuelles du restaurant erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei jobup interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable F&B en charge des réservations banquets et individuelles du restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge jobup damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei jobup gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von jobup genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von jobup!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei jobup vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von jobup zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit jobup ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
