Chef de Service (h/f/d) 100% in St. Gallen

ph3Chef de Service (h/f/d) /h3 pTu ne te contentes pas de servir. Tu fais en sorte que les gens aient envie de revenir. /p pUn restaurant plein. Des voix, des verres, des commandes. L’équipe est en mouvement. Il manque encore quelque chose à la table 8, la table 12 veut commander et de nouveaux clients viennent d’entrer par la porte. /p pEt toi ? /p pTu gardes une vue d’ensemble. /p pTu diriges ton équipe avec calme, tu mets la main à la pâte et tu as encore le temps pour un sourire sincère. /p pC’est exactement ce type d’hôte que nous recherchons. /p pBienvenue à la focacceria /p pDepuis 2005, la focacceria fait partie du cœur de la gastronomie de Saint-Gall. /p pCe qui a commencé alors est aujourd’hui bien plus qu’un restaurant : la focacceria comprend aussi le Klosterbistro – by focacceria, notre cuisine de fête et d’événements ainsi que notre service traiteur Festlaune. /p pQu’est-ce qui nous unit ? /p pLe plaisir d’offrir aux gens un véritable bon moment. /p pAvec une cuisine simple et naturelle. Des ingrédients frais, saisonniers et régionaux. Des spécialités faites maison. Et des lieux où l’on mange, rit, fête et profite de la vie. /p pNous recherchons maintenant, à convenir, une personnalité qui partage cette philosophie avec nous : /p h3Chef de Service (h/f/d) /h3 pTu n’es pas simplement la personne qui organise le service. /p pTu es hôte, leader, talent d’organisation et modèle à la fois. /p pTu fais en sorte qu’une visite au restaurant devienne une expérience et que des collaborateurs individuels forment une équipe qui fonctionne ensemble. /p pTu reconnais où ça chauffe avant que quelqu’un ne cherche l’extincteur. /p pTu motives, coaches et soutiens ton équipe. Tu gardes une vue d’ensemble même lorsque le restaurant est plein. Et tu réussis à faire en sorte que nos clients se sentent les bienvenus – du premier « Grüezi » au dernier espresso. /p h3Ce qui t’attend chez nous /h3 pChez nous, tu n’obtiens pas un emploi où tu te contentes de faire ton service. /p pTu reçois des responsabilités, de la confiance et la possibilité de te développer. /p pCela comprend cinq semaines de vacances, un jour de repos fixe le dimanche et les jours fériés libres. /p pTu commences avec notre Welcome-Day et es formé en profondeur par une équipe expérimentée. Des formations internes en vente et en scénarisation t’aident, toi et ton équipe, à devenir encore plus sûrs et forts au service. /p pDes réunions régulières et un échange direct avec tes supérieurs t’aident dans l’organisation, la direction et la planification des services. /p pEt parce qu’une bonne gastronomie ne fonctionne qu’avec une équipe forte, les activités communes et les événements d’équipe font aussi partie de notre quotidien. /p pSurtout, nous souhaitons que tu ne restes pas sur place chez nous. /p pSi tu souhaites prendre plus de responsabilités, nous te soutenons avec des possibilités d’avancement et de formation continue au sein de notre entreprise. /p h3Ce que tu dois apporter /h3 pTu as appris le métier du service et as déjà acquis de l’expérience dans la gastronomie. /p pMais un CV parfait ne nous impressionne pas à lui seul. /p pNous recherchons une personnalité. /p pQuelqu’un qui aime les gens. Qui rayonne de joie. Qui prend des responsabilités au lieu d’attendre que quelqu’un d’autre le fasse. /p pTu es communicatif, plein d’humour et joyeux. Tu sais diriger et coacher une équipe sans perdre de vue l’esprit d’équipe. /p pQuand ça devient agité, tu ne fais pas partie du chaos – tu fais partie de la solution. /p pTu travailles consciencieusement, tu te présentes avec assurance et élégance et tu as cet amour particulier du détail qui distingue une bonne gastronomie d’une gastronomie exceptionnelle. /p pLes horaires flexibles et les heures supplémentaires font partie de la gastronomie pour toi. /p pEt surtout : /p pTu ne veux pas simplement servir les clients. Tu veux les enthousiasmer. /p pÇa te ressemble ? /p pAlors nous voulons faire ta connaissance. /p pNous recherchons des hôtes rayonnants qui travaillent avec passion, prennent des responsabilités et voient au-delà de leur assiette. /p pDes personnes qui comprennent que nos clients ne viennent pas seulement pour la nourriture. /p pIls viennent pour l’ambiance. /p pPour les gens. /p pPour le sentiment. /p pEt peut-être bientôt aussi pour toi. /p pNous avons hâte de faire ta connaissance. /p /p #J-18808-Ljbffr