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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für kreative, gesunde Gerichte.
- Arbeitgeber: Tertianum – ein innovativer Arbeitgeber in der Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Weiterbildungsmöglichkeiten, freier Geburtstagstag und günstige Mittagessen.
- Andere Informationen: Freue dich auf vielseitige Herausforderungen und ein herzliches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Küche erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Join Tertianum as a Deputy Kitchen Manager in Bern, focusing on quality.
Verantwortlichkeiten:
- Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
- Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten des HACCP-Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
- Mitverantwortung für Wareneinkauf, Budget- und Controlling-Management, Inventur sowie Qualitätsmanagement
- Stellvertretung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Mitverantwortung für eine individuelle, abwechslungsreiche, gesunde und zielgruppengerechte Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich
Qualifikationen:
- Ausbildung zur/zum Köchin / Koch EFZ und Erfahrung als Sous-Chefin/Sous-Chef
- Langjährige Erfahrung im Bereich der warmen und kalten Küche, Fertigstellung/Regeneration und der Kommissionierung der Speisen
- Professionelle und selbständige Arbeitshaltung
- Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
- Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings
- Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche
- Fahrausweis B ist Voraussetzung
- Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
- Freude an vielseitigen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Vorteile:
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Keine Zimmerstunde
- Zusätzlicher freier Tag im Geburtstagsmonat
- Tägliches Mittagessen für CHF 10
- Vergünstigte Mobile- und Internet-Abos bei Sunrise
- Rabatte auf ausgewählte Krankenkassen-Zusatzversicherungen
- SBB-Halbtaxabonnement
- Diverse Flottenrabatte
Stv. Leiterin Küche / Stv. Leiter Küche 80-100 % Arbeitgeber: jobup
Kontaktperson:
jobup HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stv. Leiterin Küche / Stv. Leiter Küche 80-100 %
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Stv. Leiterin Küche interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt die Verantwortlichen oder ehemalige Mitarbeiter. So kannst du einen persönlichen Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über Tertianum und deren Küchenkonzept. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der warmen und kalten Küche am besten präsentieren kannst. Zeig, dass du die richtige Person für die individuelle und gesunde Verpflegung bist!
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Karriere mit, wo du kreative Ideen umgesetzt hast oder Herausforderungen gemeistert hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben ein einfaches System, um deine Unterlagen schnell und unkompliziert einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei den richtigen Leuten landet.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stv. Leiterin Küche / Stv. Leiter Küche 80-100 %
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du die perfekte Wahl für die Stelle als Stv. Küchenleiterin bist. Lass deine Leidenschaft für die Küche durchscheinen!
Erfahrungen hervorheben: Betone deine Erfahrungen in der warmen und kalten Küche sowie deine Kenntnisse im HACCP-Konzept. Wir wollen wissen, was du drauf hast! Zeige uns konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich gearbeitet hast.
Struktur ist alles: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Qualifikationen und Erfahrungen übersichtlich darzustellen. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für unser Team bist!
Bewirb dich über unsere Website: Vergiss nicht, dich direkt über unsere Website zu bewerben! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei jobup vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Unternehmen Tertianum und deren Werten vertraut. Informiere dich über die speziellen Anforderungen der Stelle als Stv. Leiterin Küche und über die HACCP-Richtlinien, um im Interview gezielt darauf eingehen zu können.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der warmen und kalten Küche sowie deine Organisationstalent zeigen. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Teamgeist und Humor zeigen
Da eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung gefordert ist, bringe deinen Teamgeist ins Gespräch. Teile Anekdoten oder Erfahrungen, die zeigen, wie du in einem Team arbeitest und dabei auch mal Spaß hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder den Herausforderungen, die das Team aktuell hat.