Rejoignez le plus haut restaurant d'Europe à Zermatt. Une expérience unique vous attend ! Tâches Participer activement à toutes les tâches de la cuisine. Préparer des plats variés pour des événements spéciaux. Gérer les achats, les calculs et l'inventaire. Compétences Expérience en gastronomie et cuisine classique requise. Bonne maîtrise de l'allemand, d'autres langues un plus. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Travailler dans le restaurant le plus haut d'Europe La Zermatt Bergbahnen AG exploite toute l'année la région internationale d'excursions et de sports d'hiver de Zermatt. En tant qu'employeur moderne, nous sommes fortement ancrés à Zermatt et dans toute la vallée de Mattertal. 280 collaborateurs s'engagent chaque jour ensemble pour offrir à nos clients des expériences inoubliables autour du Cervin. Notre équipe du restaurant le plus haut d'Europe, à 3883 m d'altitude, recherche, selon accord, un chef/une cheffe de cuisine dynamique en service de jour. Profil du poste Domaine d'activité chez nous Participation active dans tous les domaines de la cuisine (y compris cuisine spectacle) Préparation de tous les plats avec l'équipe de cuisine, mise en place et création d'offres culinaires locales et variées pour nos événements spéciaux Responsabilité des achats, du calcul des coûts et de l'inventaire Élaboration des plannings de travail, de congés et de vacances de l'équipe de cuisine Assurer et organiser un déroulement sans accroc de la cuisine de A à Z Respect du niveau de qualité élevé, mise en œuvre du concept d'hygiène (y compris formation des collaborateurs) Bagage personnel Ce que nous recherchons Expérience dans la gastronomie et la cuisine classique Bonnes connaissances en allemand, autres langues un atout (par ex. italien, anglais, portugais) Autonomie, résistance au stress, esprit d'équipe et sens de la communication Attitude amicale et motivée Travail propre et organisé Disponibilité les week-ends et jours fériés Bonne condition physique et résistance employeur attractif et équitable domaine d'activité intéressant 5 semaines de congés Salaire conforme au marché équipe collégiale beaucoup d'autres avantages #J-18808-Ljbffr
Head Chef in Daytime Operations in Zermatt Arbeitgeber: Jobup
Notre entreprise est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et humain, où chaque employé peut voir l'impact de son travail. Nous valorisons la qualité de service et le développement personnel, en proposant des responsabilités évolutives et des opportunités de croissance au sein d'une PME bien établie en Suisse. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une culture de collaboration et d'engagement, tout en bénéficiant d'un cadre structuré et orienté vers l'excellence.
