Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie im Motorsport und sorge für ein erstklassiges Kundenerlebnis.
- Unternehmen: Compass Group (Schweiz) SA, Teil eines globalen Foodservice-Leaders.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und großzügige Urlaubstage.
- Weitere Informationen: Zertifiziert als Friendly Workspace mit Fokus auf Gesundheit am Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie in einem dynamischen Motorsportumfeld und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 € pro Jahr.
Nous recherchons un(e) Betriebsleiter Gastronomie à 100% dans le Zürcher Oberland. Rejoignez un environnement dynamique dans le secteur du motorsport.
Votre domaine de responsabilité
- Responsabilité globale pour l'exploitation opérationnelle de la restauration (chiffre d'affaires env. 1,5 Mio) incluant la planification du personnel et l'assurance d'un déroulement sans accroc des opérations.
- Direction, développement et motivation d'une équipe d'environ 10 collaborateurs.
- Mise en place et implémentation d'un nouveau service sur le site.
- Assurer une expérience client de premier ordre pour notre clientèle dans le domaine du sport automobile.
- Responsabilité de la qualité, de la rentabilité et de l'optimisation continue des processus.
- Interlocuteur central pour le client et garantie d'une collaboration réussie.
Votre profil
- Formation achevée dans la restauration ou l'hôtellerie, complétée par une formation continue en gestion d'entreprise (par ex. école hôtelière, Bachelor en gestion, G3 ou équivalent).
- Expérience de plusieurs années en gestion dans la restauration, l'hôtellerie ou la restauration en chaîne.
- Esprit entrepreneurial associé à un sens aigu de l'hospitalité sur plusieurs centres de profit.
- Personnalité de leader avec clarté, passion et la dose nécessaire de dynamisme.
- Exigences élevées en matière de qualité ainsi qu'un œil pour les détails essentiels.
- Très bonnes connaissances de l'allemand et bonnes connaissances de l'anglais à l'oral et à l'écrit.
Vos avantages
- Diverses possibilités de développement et de carrière - également à l'international.
- Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne et continue de nos collaborateurs.
- Soutien pour les formations externes.
- Horaires de travail adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée).
- Les postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux.
- 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (niveau de compensation supérieur à l'obligatoire).
- Achat de jours de congé avec une participation généreuse de l'employeur.
- Possibilité de télétravail et parkings gratuits pour nos collaborateurs dans les centres de service.
- Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise.
- Couverture accident complémentaire.
Qui nous sommes
Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine du Reception Desk et des services d'hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial du secteur Foodservice – avec plus de 580 000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous combinons habilement compétence internationale et attachement local, réunissant les gens grâce à notre passion pour une cuisine contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.
Responsable d'exploitation restauration (h/f/d) 100% - Environnement sport automobile dans le Zürcher Oberland - Vous gardez la tête froide même à plein régime in Zürich Arbeitgeber: Jobup
Notre entreprise est un employeur de choix, offrant un environnement de travail dynamique et humain, où chaque employé peut voir l'impact de son travail. Nous valorisons la qualité de service et le développement personnel, en proposant des responsabilités évolutives et des opportunités de croissance au sein d'une PME bien établie en Suisse. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une culture de collaboration et d'engagement, tout en bénéficiant d'un cadre structuré et orienté vers l'excellence.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Jobup interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Jobup damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Jobup gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Jobup genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Jobup!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobup vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Jobup zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Jobup ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
