Köchin/ Koch für den Thomanerchor Leipzig (m/w/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Kulturamt, Thomanerchor Leipzig eine/-n Köchin/ Koch (m/w/d).

Der Thomanerchor Leipzig ist mit seiner mehr als 800-jährigen Geschichte die älteste kulturelle Einrichtung der Stadt Leipzig. Ziel und Auftrag des Chores, der aus circa 100 jungen Sängern im Alter von 9 bis 19 Jahren besteht, ist die Pflege der zumeist geistlichen Chormusik in der Thomaskirche und bei Konzerten in aller Welt. Die Thomaner wohnen im Thomasalumnat, erhalten hier ihre vielfältige musikalische Ausbildung und werden von einem Team aus motivierten Pädagoginnen und Pädagogen sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in der Verwaltung bei ihrem musischen, schulischen und allgemeinen Alltag bis zum Abitur fördernd begleitet.

Das erwartet Sie

• Herstellung von Speisen für circa145 Personen, dabei insbesondere

  • Vorbereitung der Speisen unter Beachtung der Hygienevorschriften

  • Anpassung der Rezepte bei sich verändernder Anzahl der mitessenden Personen

  • Vor- und Zubereitung von unterschiedlichen Gerichten (Appetitanreger, Vor- und Hauptspeise, Dessert) für Frühstück, Mittag, Vesper oder Abendessen

  • Zubereitung und Kontrolle von speziellem Essen für einzelne Personen/ Kinder unter Beachtung von Allergien, Unverträglichkeiten, Intoleranzen oder Lebensweisen (zum Beispiel vegetarisch)

  • zeitgleiche Zubereitung aller Speisen und Fertigstellung zur Ausgabe

  • Reinigung des Arbeitsplatzes nach dem HACCP-Konzept und Entsorgung der restlichen Nahrungsmittel bei und nach der Zubereitung

• Vor- und Nachbereitung im Küchenbereich und Speisesaal, dabei insbesondere

  • Eindecken und Abräumen der Tische zu jeder Mahlzeit

  • Reinigung und Desinfektion der Tische nach jeder Mahlzeit

  • tägliche Reinigung der Töpfe, des Geschirrs sowie der Küche unter Beachtung der geltenden Hygienevorschriften

• Kontrolle der Qualität, Menge und Preis bei Anlieferung von Ware

• Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen

Das bringen Sie mit

• eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/ Koch

• mindestens dreijährige Berufserfahrung in der Gastronomie

• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit (keine Nachtschicht)

• Leidenschaft und Kreativität fürs Kochen sowie ein gewissenhafter und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln

• Fachwissen über Lebensmittel und deren Zubereitungstechniken

• selbstständige Arbeitsweise, Zuverlässigkeit sowie teamorientiertes Arbeiten

• ausprägte Serviceorientierung, freundliches und sicheres Auftreten sowie gute Organisationsfähigkeiten

• Stressresistenz, Belastbarkeit sowie Konfliktlösungskompetenz

• Impfschutz oder ärztlich nachgewiesene Immunität gegen Masern

Das bieten wir

• eineunbefristete Stellein Vollzeit (entspricht 39 Stunden für Tarifbeschäftigte) oder Teilzeit, wobei sich die Arbeitszeiten am Dienst- beziehungsweise Schichtplan orientieren

• ein jährliches Einstiegsgehalt zwischen40.144 Euro und 44.320Euro brutto entsprechend der Bewertung nach Entgeltgruppe 5 TVöD (Werte entsprechen einer Ausübung der Stelle in Vollzeit einschließlich der Jahressonderzahlung)

• eine zusätzliche betriebliche Altersversorgung

• 30 Tage Erholungsurlaub im Kalenderjahr

• vielfältige Fortbildungsmöglichkeiten sowie zusätzlich drei Tage Bildungsförderung im Kalenderjahr

• ein bezuschusstes Job-Ticket der Leipziger Verkehrsbetriebe sowie die Möglichkeit des JobRad-Leasings

• Mental Health Maßnahmen im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung

Wir wertschätzen Vielfalt und möchten, dass sich die Stadtgesellschaft auch in unserer Belegschaft widerspiegelt. Wir begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/ Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Schwerbehinderte und ihnen gleichgestellte Bewerber/-innen werden bei gleicher Qualifikation bevorzugt berücksichtigt.

Bitte beachten Sie, dass wir unsere Stellen nur nach Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung besetzen dürfen. Wir können Sie daher im weiteren Verfahren nur dann berücksichtigen, wenn Sie uns Nachweise hierüber vorlegen.

Unsere Arbeit ist geprägt von einem respektvollen, verantwortungsbewussten und ergebnisorientierten Handeln – im Einklang mit unseren Leitlinien für Führung und Zusammenarbeit. Gesellschaftlich relevante Aufgaben, wie etwa Familien- oder Pflegeverantwortung oder ein Ehrenamt, werden als Erfahrung berücksichtigt, sofern sie für die konkrete Aufgabe relevant sind:https://www.leipzig.de/leitlinien-fuehrung-zusammenarbeit/

Ausschreibungsschluss ist der 12. November 2026.

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