Zu den Aufgaben eines Servicemitarbeiters im Restaurant gehören unter anderem:
- Begrüßung und Platzierung der Gäste
- Ausgabe der Speise- und Getränkekarten
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Aufnahme von Bestellungen
- Weitergabe der Bestellungen an Küche und Bar
- Servieren von Speisen und Getränken
- Nachfragen, ob die Gäste zufrieden sind, und Erfüllen zusätzlicher Wünsche
- Abräumen von Geschirr und Gläsern
- Vorbereitung und Eindecken der Tische
- Sauberhalten des Gastraums und des Servicebereichs
- Erstellen und Kassieren der Rechnung
- Entgegennahme von Reservierungen (je nach Betrieb)
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Freundlicher und professioneller Umgang mit Gästen
- Zusammenarbeit mit Küche und Kollegen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
Ein guter Servicemitarbeiter zeichnet sich außerdem durch Freundlichkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und ein gepflegtes Auftreten aus.
Kontaktdaten:
Oberwiesenthaler Panoramahotel Recruiting-Team
